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选购橄榄油时要关注三点
2022-08-15 (来源: 糖酒网)
产地
地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸,其中,西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好,价格也较高。
色泽
一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等,越清亮品质越好,越浑浊则越差。
橄榄油被誉为“可以吃的护肤品”,它不但有很好的保健功能,还能美容、美发。但郭经理提醒爱美的消费者,用来美容的橄榄油是经过专门处理的精炼橄榄油,好到美容院购买,千万不要从超市随便买一瓶直接涂在皮肤上。
酸性值
一般正规产品都会标注酸性值,好的橄榄油酸性值不超过1%,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%。
认准“初榨”(或称“原生”)的字样。英文是“ExtraVirgin”,有这一字样的就是好的橄榄油。
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