橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。不得不承认，橄榄油确实能为人体的健康创造一定的福祉，但需要提醒大家的是，橄榄油的副作用同样是不容小觑的。 据相关专家指出，橄榄油的副作用主要以腹泻为主。而对于橄榄油过敏的人来说，在内服或外用橄榄油后，可能会出现一些过敏症状如皮疹等。 可见，根据不同人的体质而言，橄榄油所产生的副作用也是不同的。出于对自身健康的顾虑，还望大众对橄榄油的副作用予以高度重视，以免造成不必要的伤害，那可真就得不偿失了。

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