玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，能够有效地“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及等疾病。

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