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食用油经过怎样的筛选过程?
2022-07-07 (来源: 糖酒网)
在生物学上,筛选被定义为:一种以多数物质中按预定目标就某种具有特定性质的物质进行精选的操作过程。在生物学则是指生物的系统、株或个体的选择。
在大型生物中不存在特别的问题,对微生物来说,其性状常难以用肉眼分辨。因此常用的一种简单易行的方法是平板培养法,即从平板培养菌落中,就所得纯粹株逐一进行鉴定筛选。但对抗性系统,筛选时需要采用包含有药剂及噬菌体的选择培养基等。有时按照所需要选择的不同性状,往往在操作上要比上面所说的更为复杂。
影印平板法已经作为一种细微巧妙的方法加以应用。通过这一方法及其结果的统计分析,现已认定,适应于抗性物质所获得的抗性以及在基因表达对条件的需求等诸方面所产生的这种与正常生活环境不相适应的现象大体可用突变与选择增殖来作解释,并认为该突变与给予的适应条件完全无关。
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