1、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。 　　2、低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 　　3、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 　　4、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。 　　5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成，也妨碍营养素的吸收和利用。 　　6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

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