据苏州市粮食批发市场的数据，粮食(粮油招商)日均成交量为1995吨，环比上升9.54%，同比下降1.93%。价格方面，与3月相比，4月大米、食用油、面粉、杂粮品种总体稳定。     大米价格略有下降。4月份的大众米价格为(元/500克，下同)1.97元，较上月2.01元微降1.7%，同比下降3.57%;中等米价格为2.41元，较上月2.43元微降0.92%，同比下降0.5%;优质米价格为2.86元，较上月2.88元微降0.79%，同比下降1.48%。     食用油价格平稳运行。4月份的菜油价格为3.42元，较上月基本持平，同比上涨0.44%。豆油价格为3.35元，较上月3.21元上涨4.48%，同比上涨6.1%。     面粉价格总体稳定。4月份特一面粉价格为1.79元，较上月1.81元微降1.19%。特二面粉价格为1.56元，较上月基本持平，总体表现稳定。特一和特二面粉4月同比分别上涨2.84%和1.41%。     杂粮价格有升有降。4月份的杂粮价格变化因品种而异，监测的7个品种中2升5降。具体表现是：糯米价格为2.88元，较3月2.81元上涨2.73%;黑豆价格为5.03元，较上月4.85元上涨3.68%;黄豆、红小豆、小米、绿豆、黑米五个品种呈环比下降，降幅高的为黄豆，降了5.31%。