受2013年大旱影响，湖北省去年的稻谷整体质量有所下降，收获的稻谷质量中等(3等)以上比例为83.9%，比上年降低13.2个百分点。相比之下，小麦因耐旱性较强且收获时节较早，受影响不大。省近日发布全省收获粮食质量调查和品质测报显示，去年我省收获小麦整体质量上升，稻谷整体质量则有所降低。       全省各级粮食部门2000余人次参与了此次调查和测报，范围覆盖除神农架林区外的16个市州、73个粮食产区县市，共调查扦取小麦、稻谷样品6000余份，检验二级样品2261份，获得检验数据3万余个。       查测结果显示，去年我省小麦整体质量较上年总体有所提高，收获质量中等以上的比例为71.1%，比上年提高18.1个百分点，容重平均值765.1g/L，比上年提高20.3g/L。