湖南省副省长张硕辅表示，湖南下一步将推进粮食产业化发展，推进粮食的深加工和产业化经营，跳出“粮食”抓“粮食”，用项目和工业的办法抓好粮食、搞活流通，奋力打造湖南粮油“千亿产业”升级版。“做强龙头，支持‘专、精、深、特、新’粮油企业发展，努力培育产业能力强、科技含量高、示范作用大的特色企业，推进粮油千亿产业的提质。（粮油代理）”   　　他表示，一定要牢固树立品牌是信誉的凝结、品牌就是生产力的观念，积极引导粮油企业由做产品向做品牌转变，支持和帮助一批粮油企业迅速做大、做优，使之成为在全国叫得响、过得硬的知名品牌，不断地创造“湘字号”的品牌效应，用品牌保证人们对湘字号粮油产品质量的信心。   　　张硕辅还回答了人民网、四川新闻网和红网记者的提问。他表示，湖南粮油健康生态行活动的举行证明了湖南对粮食的信心，也增加了粮食生产保质保量的责任。“我们有信心把我们的东西拿出来请大家来看，欢迎大家来挑刺，也欢迎你们给我们出主意。希望通过这次活动，扩大湖南粮食和农产品的美誉度，提振市场信心：我们湖南的粮食是的。”