山东省淄博市物价局价格监测数据显示，小麦零售价格为1.31元/500g，较上周的1.30元/500g，上涨了0.77%，环比上涨了1.55%，与去年同期的1.26元/500g相比，涨幅为3.97%;玉米零售价格为1.35元/500g，较上周的1.34元/500g，上涨了0.75%，环比上涨了3.05%，与去年同期的1.14元/500g相比，涨幅为18.42%。

　　一是每年新玉米上市前，陈玉米库存量减少，玉米价格会高位运行一段时间。

　　二是随着各类饲养业，如生猪、禽类等养殖产品价格的逐步回升，养殖户补栏意愿增强，对粮食需求量相应增加。

　　三是受前期天气的影响较大.今年东北地区干旱消息不绝于耳，特别是辽宁大连及西部地区大面积干旱，淄博市部分区县玉米种植区域也遭遇了干旱天气的影响。干旱地区的玉米果实饱满度差，对后期收获减产有一定预期。

　　四是小麦价格受玉米价格影响，饲料加工企业、养殖企业纷纷利用小麦替代玉米，增加对小麦的采购量。

　　五是中秋临近，糕点加工企业近期面粉需求量大，加之大、中、小等学校陆续开学，进入面粉消费旺季（粮油招商）。

　　六是主要粮食价格的上涨加重了粮食种植户的惜售心理，农户普遍对后市预期价格较高, 干旱的持续使得后期粮食价格心理支撑因素明显，间接助推整体高位运行。