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山东邹城花生油和豆油价格波动不大,目前监测,5L桶装大豆油市场平均零售价格为44.38元,较去年同期下跌11.40%。5L桶装鲁花花生油市场平均零售价格为137.54元,较去年同期微涨1.00%;
受春节临近影响,2014年1月份猪肉价格高位运行,2-4月份价格下跌明显。4月份五花猪肉、精瘦猪肉价格降至9.99元、12.48元,较1月份 12.66元、15.25元下跌21.09%、18.16%,较去年同期10.75元、13.45元下跌7.07%、7.21%。猪肉价格下跌主要是去年7、8月份,生猪市场出现“淡季不淡”的情况,养猪户对生猪市场传统的春节旺季抱有较高期望,补栏的积极性较高。使得原本很多应该淘汰、下马的中小猪场坚持了下来,出现了供大于求的局面;其次,是往年北方大量猪肉供应南方腊肉、火腿市场,但去年是暖冬,腊肉制作量减少,导致猪肉需求量下降。
5、6月份价格有所回升,6月份五花猪肉、精瘦猪肉11.85元、14.03元,较4月份上涨18.62%、12.42%。3月底,国家启动6.5万吨储备冻肉收储,随着收储工作的落实,生猪市场出现积极变化,生猪价格逐渐止跌企稳。另外,生猪市场供应量减少,前期猪肉价格下滑,许多散户放弃养殖。另外,生猪价格的小幅回升使得当前一些养殖户坐等涨价,尽量不出栏或少量出栏,也导致生猪市场供应量减少。7月份以来市场猪肉平均价格小幅波动,价格较为稳定(粮油代理)。
目前,据12月15日监测数据显示,五花猪肉、精瘦猪肉、羊肉平均零售价格每500克分别为11.45元、12.69元、39.04元,较去年同期分别下跌11.51%、17.33%、4.08%;牛肉、白条鸡(288)平均零售价格每500克分别为34.40元、10.41元,较去年同期分别上涨1.24%、35.02%。

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