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碳酸饮料的成分分析
2023-11-10 (来源: 糖酒网)
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳而做成的,其主要成分为色素、糖和香料等,除了热量外没有任何营养。碳酸饮料中还含有极少量的维生素和矿物质;并且含有碳酸和磷酸等化学成分。
碳酸饮料的主要成分为水,饮用以后能够补充身体因运动与进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖和矿物质,对维持体内的水液电解质平衡具有有一定作用。
碳酸饮料由于含有二氧化碳,可以起到和抑菌的作用,还可以通过蒸发带走体内热量,起到降温的作用。但是靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。
碳酸饮料中含有大量的添加剂、色素和防腐剂等物质,这些成分在体内代谢时反而需要大量水分,而且可乐含有也有作用,会促进水分排出,所以碳酸饮料会越喝越渴。
另外,大多数人外出旅行时饮食都不太规律,如果再喝很多碳酸饮料就会使人体消化功能受到影响,大量的二氧化碳在饮料中的同时,对人体内的有益菌也会产生作用,容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
此外,碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,容易使人发胖。对于旅行中的人来说,其中的糖分虽然可以补充一定的能量,但也会给脏带来很大负担,非但不能提神,反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。
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