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你真的了解运动饮料吗
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
运动饮料可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到加速运动疲劳的作用。 但其丰富的含糖量让不少老人望而却步,生怕喝多了会对身体产生不良影响。 然而,我们真的了解运动饮料吗? 广州中医药大学附属医院临床营养科主治营养医师尤华智表示,电解质会在运动中随着汗液的排出而逐渐降低,运动饮料可以快速补充损失的电解质。根据电解质和碳水化合物比例,运动饮料大致可分为3种。 低渗饮料 低渗饮料中的溶质粒子浓度低于血液中的浓度。运动后饮用低渗饮料,其水分子能快速流入钠离子浓度略高的血液中,是迅速补充水分的选择。 等渗饮料 等渗饮料中的溶质粒子浓度与肠道血液中的相同,所以流失的电解质可以通过饮用等渗饮料得到快速补充,对于长时间在烈日下运动的人群来说很重要。 高渗饮料 高渗饮料的溶质粒子浓度比血液中的高,只有在一段时间之后,在下端的肠道内各种成分才能再次达到平衡,共同进入血液。通常对于功能较差、需要严格控制水分摄入,但又对营养补充有一定需求的患者,才会用到高渗饮料。 对于健康的老人来说,在特定的环境下一过性地适量饮用运动型饮料未尝不可。尤华智指出,在剧烈运动后,成人可在每天摄入8杯水(约2000毫升)的前提下,再额外补充500毫升左右的等渗或低渗型运动饮料,这样能为身体快速补充电解质。 但不适宜饮用含糖运动饮料的糖友也不用担心,即使是在家自制运动饮料,同样能保障电解质的摄入。 “自制运动饮料的原料并不复杂,只需要准备好食盐和温开水即可。 正常成人每天的食盐摄入量应少于6克,有需要在剧烈运动后补充电解质的老人,可取2~3克食盐,兑入1000毫升的水当中,再分成2~3次,在一天的不同时段内服用。”尤华智说。 而有高血压的老人则不必额外摄入运动饮料,只需要保持正常饮食,也可以补充到足够的盐分。
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