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重磅!中小学禁售 “碳酸饮料”!
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
重磅!中小学禁售 “碳酸饮料”! 为贯彻落实《“健康”2030规划纲要》,进一步推进全民健康生活方式行动,北京市卫生健康委日前组织卫生、教育、市场监管等部门的专家重新修订了《北京市中小学校健康食堂标准》,并向社会公布。 寄宿学校不得出售含糖饮料 新版的《北京市中小学校健康食堂标准》中要求,学校食堂一周内的食谱不应重复,向师生家长公示学生餐制作过程及原料进货等信息。寄宿制学校商品部应严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。 “食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求,科学制定供餐食谱,以日为单位,一周内的食谱不应重复,做到搭配合理、营养均衡。”新标准对学校食堂的营养、配餐与烹调加工要求更加明确。 根据规定,学校食堂应建立谷类为主的膳食模式,还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。此外,寄宿制学校商品部须严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。 世界各国纷纷开始采取行动, 对含糖饮料征税! 现在,越来越多的国家、健康组织,还有学校,都意识到了糖对健康的危害,并开始行动起来。 2016年,世卫组织呼吁各国对含糖饮料额外征税。 法国是早行动的国家。 2012年开始,法国开始对含糖的碳酸饮料征收,并开始减少这类含糖饮料的销售! 如今全球28个国家、美国33州都已征收“糖税”。 中国也颁发了禁令! 在北京是修订了《北京市中小学校健康食堂标准》之前,国家卫健委就已经发布了《健康口腔行动方案(2019—2025年)》。 方案中指出,将开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应!
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