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增加蛋白质摄取量:植物蛋白饮料能够为人们提供更多的蛋白质获取渠道,且植物蛋白吸收效用更好,在一定程度上可以增加人们的蛋白质摄取量,从而提高身体机能,维护人体健康;
代替动物蛋白:植物蛋白饮料代替动物蛋白的摄取,可有效降低固醇类物质对人体的损害,提高不饱和脂肪酸的摄取量,从而实现增强人体体质,预防由肥胖引发的各类慢性疾病的目的;
摄取更丰富的膳食纤维:由于生产材料和生产工艺的独特性,植物蛋白饮料不仅含有大量人体必需氨基酸和其他营养物质,还含有非常丰富的膳食纤维。膳食纤维的摄入可防止血液中钠离子的增加,从而预防高血压和糖尿病的发生,促进胃肠蠕动,帮助人体吸附某些有毒有害的化学物质,对预防消化道癌及其他癌症有良好功效;
维生素与矿物质含量丰富:现代科学研究发现,大多数植物蛋白饮料都含有人体必需的维生素,如维生素B1和B2、维生素E,维生素 C 等,这些维生素群可有效防止不饱和脂肪酸氧化,去除过剩的胆固醇,防止血管硬化,减少皮肤褐斑,预防各种老年病的发生等。此外,植物蛋白饮料还富含钙、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素,属于弱碱性食品,可有效缓冲日常饮食中由肉类、鱼、蛋、家禽和谷物等酸性食品造成的不良作用,提升人们生活品质;
满足乳糖不耐受人群的需求:我国是乳糖不耐受病症的高发地区,大约 30% 的中国人患有乳糖不耐症,由于植物蛋白饮料中不含乳糖,可以很好地规避乳糖不耐受人群不能喝牛羊乳饮品的问题。
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