1、现买现喝，尽量买保质期短的牛奶，不要为了便于贮藏，认为保质期越长的牛奶越好。 　　2、买屋顶型纸盒包装的牛奶，这种牛奶多采取低温巴氏，营养和味道比较好，而大部分瓶装牛奶是经过二次的，营养价值有所降低。 　　3、买回的牛奶好直接饮用，不要再次加热，否则会造成营养进一步损失。打开包装的牛奶应一次喝完，放的时间越长营养损失越大。

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