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“饮品”认证与管理体系认证的区别
2022-07-07 (来源: 糖酒网)
饮品认证是产品认证的一个类别,ISO管理体系认证及HACCP食品管理体系认证在我国食品行业已经非常普遍了,但产品认证,尤其是饮品认证在我国还未得到推广,那么饮品认证和管理体系认证有什么主要区别呢?
1、认证对象不同
饮品认证的对象是批量生产的定型产品,管理体系认证的对象是企业的质量体系,确切地说,是“企业质量体系中影响持续按需方的要求提出产品或服务的能力和某些要素,即质量保证体系。
2、认证依据不同
饮品认证的依据除了认证机构确定的质量管理体系要求外,还包括技术依据,即申请认证产品的相关国家或行业产品标准、卫生标准。管理体系认证的依据一般按ISO系列标准的有关国家标准。它的作用是能够提高顾客对供方的信任,增加订货,减少顾客对供方的检查评定,有利于顾客选择合格的供方。
3、证明的方式不同
饮品认证的证明方式是饮品认证证书及饮品认证标志,证书和标志证明产品质量符合产品标准;管理体系认证的证明方式是质量体系认证证书和体系认证标志,证书和标志只证明该企业的质量管理体系符合某一质量保证标准,不证明该企业生产的产品都符合产品标准。
4、证书和标志的使用不同
饮品认证证书不能用于产品,标志可用于通过认证的产品上,管理体系认证证书和标志都不能在产品上使用。
5、申请企业类型不同
申请饮品认证的企业是生产特定的饮品型企业,申请管理体系认证的企业可以是生产、安装型企业,也可以是设计、开发、制造型企业,还可以是出厂检查和检验型企业。
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