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活性乳酸菌饮料普遍含糖高
2015-03-27 (来源: 糖酒网)
号称“零脂肪”的活性乳酸菌饮料也含有超标的糖分。而高糖带来的危害是不容忽视的,不仅可以加重肥胖,还有降低智商,加重糖尿病、心脑血管疾病的危险。活性乳酸菌饮料含糖量与能量成正相关。《报告》提供的数据显示,除个别产品外,活性乳酸菌饮料中总糖与能量成一定相关性,呈总糖越高、能量越高的趋势。其中,非低糖产品的能量值是低糖产品的能量值的1.4倍-5.7倍。这意味着,消费者在选择不同产品时也就相当于选择了不同糖摄入量(饮料招商)。
对活性乳酸菌饮料该如何选择,专家给出建议,选择活性乳酸菌饮料时应注重乳酸菌的活性和产品的低糖属性。从微循环理论来看,如果我们摄入一些有益菌进入人体肠道并形成有益菌菌群,确实对身体有益。但前提是保持有益菌的活性。此外,就是要注意营养成分表,在多数乳酸菌饮料的外包装中,虽然都标注着其中含有糖类成分,但是几乎都没有清楚地显示出其具体的含糖量。消费者应有意识地去选择低糖产品,避免因糖摄入过多对身体健康造成潜在威胁。
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