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前不久,一则“宁波一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息被传得沸沸扬扬,而这一说法很快就被乳腺专家否定了。随之而来,饮料到底应该喝什么就成为大家探讨的话题。
和豆浆一样,乳饮料也是大众日常选择较多的饮料之一(饮料招商)。现代人越来越注重健康,衣食住行方方面面都以 “健康”为出发点。
活性乳酸菌饮料因其益于肠道健康、改善肠道环境的特点,也越来越受到消费者青睐。不过,专家提示,目前市面上的部分活性乳酸菌饮料虽号称促进肠道消化,但其含糖量却过高,喝多了反而增加身体负担。
同样是活性乳酸菌饮料,含糖量大不同。记者走访多家超市发现,目前市售的活性乳酸菌饮料含糖量各不相同,然而,除了伊利每益添达到了含糖量小于5g/100ml的低糖标准,其他活性乳酸菌饮料普遍含糖量较高(均超过9g/100ml)。
针对含糖量,首都保健营养美食学会执行会长王旭峰做过一个形象的实验:选取不同的活性乳酸菌饮料,根据营养成分表,将碳水化合物含量(糖含量)换算成方糖数量。例如,按照每块方糖4.5g、每瓶饮料500ml进行计算,普通一瓶活性乳酸菌饮料含糖量大约为16.2g/100ml,也就是说每瓶活性乳酸菌饮料约含有17块方糖的糖分。而低糖活性乳酸菌饮料含糖量则降低很多,以伊利每益添为例,其含糖量小于5g/100ml,每瓶饮料350ml,即一瓶每益添只有不到4块方糖的糖分。

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