你现在还会买旺旺雪饼吗？你知道旺旺现在出了哪些新品吗？相信很多人的答案都是否定的。而数据也证明了这个事实。曾经辉煌一时的“旺旺”王国好像越来越不行了。      从风光无限到业绩连年下滑     对80、90年代的人来说，旺旺应该是许多人童年的记忆。     中国旺旺发源于台湾宜兰，是早在注册商标的台湾公司之一。作为一个家喻户晓的食品品牌，旺旺曾经创造了无数的市场奇迹，并在相当长的一段时间里，风光无限。     一直以来，旺旺集团旗下主要有3类产品线：     类是米果，比如旺旺雪饼、旺旺鲜贝等；     第二类是乳品和饮料，比如旺旺牛奶、O泡等；     第三类是休闲食品，比如旺仔小馒头、QQ糖、碎碎冰、浪仙味等小零食。     相关数据显示，2006年，米果、膨化食品及薯片分别占中国休闲食品市场总销售额的21.5%、37.2%及41.3%，而中国旺旺的米果产品一度占到68.6%的市场份额。     到了2013年，根据旺旺发布的年报，中国旺旺实现收益38.17亿美元，同比增长13.7%；公司权益持有人应占利润6.87亿美元，同比增长24.1%。这也是中国旺旺近年来的业绩峰值。     不过这几年，旺旺的日子越来越不好过了。     2014年，中国旺旺营收轻微下降约1%，而净利润则大幅下跌11.15%；2015年，旺旺业绩继续下滑，当年其总收入为34.277亿美元，较2014年衰退9.2%。     到了去年，旺旺的业绩还在下跌。根据旺旺发布的2016年业绩报告显示，其2016年总营收为197.1亿元，较2015年减少7.9%。     连续3年业绩下滑，累计减少16.6%，而股票市值也在两年时间内跌去了64%，蒸发了1000亿港元。     看到这样的数据，2016年，继续蝉联《福布斯》全球富豪榜台湾首富的旺旺董事长蔡衍明估计也很难笑出来了吧。     旺旺到底怎么了？产品跟不上消费趋势     旺仔牛仔、QQ软糖、碎冰冰这些都是旺旺旗下的产品。值得注意的是，这些产品的销售均出现了明显下滑。     根据旺旺2016年报数据，较去年同期相比，乳品饮料营收为92.98亿元，较2015年下滑13.4%；休闲类食品营收为49.14亿元，较2015年下滑8.6%。     其中，占乳品及饮料类收益约 90%的“旺仔牛奶”收益84.779亿，较2015年衰退12%。而休闲食品类的产品“旺仔小馒头”，也在2016年上半年呈现了双位数衰退。     以前好卖，为什么现在却不行了？说到底，还是产品没有跟上消费趋势。 现在，消费者的需求已经上升到了健康、营养、新鲜这些层面。而这些产品一直都没有进行更新。     像旺仔牛奶，标注属于复原乳，复原乳一直被贴上但“不新鲜”的标签，这已经与人们追求鲜奶产品的趋势脱节。而像旺旺雪饼、旺旺鲜贝这一系列，都属于膨化食品，与“健康低脂低糖”的趋势相违背。     这也就导致了旺旺不仅难以吸引到新的消费者，连老客户也在流失。     当然，旺旺也不是没有做出改变。在2015年，旺旺开始向酸奶、乳酸菌及奶粉领域进军，如推出了更符合年轻人口味的乳酸菌水“O泡”。但由于进场太晚，这些领域早就被一些巨头占领，旺旺想要突围，也是有点难。     营销成为重大软肋     你对旺旺广告的印象停留在哪里？     是“三年六班，李子明同学，你妈妈拿了旺仔牛奶要给你”的旺仔广告？     还是“我要，我要，我要，我就是要”的旺旺碎冰冰？     或者是“你旺，我旺，大家旺”的旺旺新年大礼包？     从营销层面上来说，率先在中国举起广告大旗的旺旺，依靠电视媒体的传播力度和高过数亿元的巨额广告投入，一直在消费者心中具有很高的知名度。像上述魔性的广告词，朗朗上口，在儿童和家庭中的影响力那是杠杠的。     但从现在整体的宣传结构来看，旺旺的推广似乎还停留在十年前。如今你提起旺旺，能想到也还是QQ软糖、旺仔牛奶、小馒头这些小时候嘴馋过的产品。     旺旺并不是没有推出新品。米果系列增加了黑皮、米太郎和大师兄三个副品牌，还挖掘出了新的产品线，如近一直在推的“辣人”系列方便面以及“雪姬”梅酒、“哎哟”燕麦粥等。     但大众对旺旺的新品似乎并没有太深刻的印象，旺旺也一直还在靠“老品牌”吃饭。旺旺2016年财报显示，在休闲食品这块，小馒头、冰品、软糖这些多年前的产品还是旺旺卖得好的产品。     虽然旺旺也在天猫旗舰店、苏宁易购多个电商渠道努力推新，但营销方式已经跟不上形势的变化。     近几年国内快消品市场营销手段花样百出，不仅通过社交平台进行话题营销，还有通过赞助各种热门节目，如《爸爸去哪儿》、《奔跑吧》等来打出名气，但旺旺却依旧停留在电视为主的传统渠道上投放广告。     试问，移动时代，还有多少人会守在电视机前看广告。     产品增长受限，新品目前却又难当重任，业绩下滑也就不足为奇了。面对不太理想的业绩，估计老板心里也是慌慌的。所以2017年，旺旺老板蔡衍明先生开始了大刀阔斧的调整。     除了改变原有的组织架构，由原来的事业部改变为大区制，还试图推出升级版产品来满足国内消费者的新需求。另外在渠道差异化经营中，针对现代渠道、电商及母婴渠道等分别推出定制化商品。         不知道在这一番“动刀”之后，旺旺王国是否能够重塑。