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饮料品牌主打健康牌和无添加牌
2014-05-27 (来源: 糖酒网)
饮料品牌主打健康牌和无添加牌。“未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式。饮料行业市场化趋势非常明显,消费者需求主导行业发展态势,因此在消费者日益注重健康的背景下,健康也将成为饮料新品的主要特点,如冰糖雪梨、枇杷润肺、蜂蜜柚子等。”梁铭宣说。
目前各大超市饮料区的货架上都摆满了品种繁多的饮料。在朝阳区北苑家园一家大型超市内,一位女士在饮料货架前转了一圈,后拿了一罐王老吉、两盒汇源橙汁,她说:“我现在买饮料都看配料表,凉茶是草本饮料,由仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等构成,橙汁配料表是橙子浓缩液,都没有香精、苹果酸和焦糖色素等添加剂,比较健康。”
业内专家认为,同其他饮料相比,凉茶走的是完全不同的路子,因为凉茶含有微量的菊花、夏枯草、金银花等原料。这些具有清热、、抗氧化、抗病毒等作用,符合现代人以预防为主的健康养生需求,这也是凉茶目前饮料市场的主要原因。
同时,一些消费者还不太熟悉的品牌也推出了风味饮料争夺市场,如醋饮料、粗粮饮料,记者发现这些产品450ml塑料瓶装价格多在3-5元/瓶。同时一些大品牌也加大力度推新产品,如汇源冰糖葫芦等。
业内人士指出,面对市场上品类众多的饮料产品,消费者已经日渐理智,都会有针对性地选择适合自己的饮品。今年比较突出的现象,便是有越来越多的人开始将关注的重点放在饮品的健康和性上,甚至愿意花较高的价格去购买具有性质的饮品。
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