近日，国际品牌咨询机构Interbrand发布了2021年全球品牌100强榜单(Best Global Brands 2021)。

在2021年的排名中，苹果蝉联榜首，品牌价值达4082亿美元，较上年增长26%。亚马逊和微软分列第二、三位。食品饮料、酒水、餐饮相关行业共13个品牌上榜。

在食品饮料综合企业中，达能排名第65，达能的业务范围包括基本乳制品和植物性产品、早期营养、医疗营养和水。在水方面，旗下品牌包括依云、Volvic、Aqua和Font Vella。

雀巢排名第62，这家瑞士巨头的产品包括咖啡(雀巢咖啡和雀巢胶囊咖啡机)和水(雀巢优活，Perrier, S. Pellegrino, Vittel, Deer Park, Ozarka)。

在饮料细分行业，上榜的品牌有3个。其中可口可乐位居行业首位，在榜单中排名第6。百事可乐排名第28位为第二大饮料品牌，仅次于主要竞争对手可口可乐。全球雀巢咖啡品牌今年排名第40位的位置。 

在酒类细分行业，上榜的品牌有5个。其中百威啤酒位居行业首位，在榜单中排名第37。 

百威啤酒希望充分利用2021年回归大品牌的机会，今年排名第37位的位置。

科罗娜（Corona）会因为与流感病毒同名而受到影响:但该品牌在今年3月表示，这种情况并未出现在销量上，其品牌评级在2021年也没有受到影响(该品牌在2020年排在第78位)。 

杰克丹尼(Jack Daniel's)品牌从去年的第81名略有下滑。

这家荷兰啤酒制造商表示，喜力品牌的品牌资产帮助它度过了疫情，同时，它也在通过推出不含酒精的喜力0.0产品而扩张。

轩尼诗(Hennessy)的排名保持去年的第95位。

在餐饮细分行业，上榜的品牌有3个。其中麦当劳位居行业首位，在榜单中排名第9。星巴克与肯德基分布位居第51、第93位。 

对于如何在定义一个好品牌呢，Interbrand的分析师指出，各品牌需要建立经济韧性、个人信心，并充分利用美好未来的可能性，将其转化为三个基本优先事项:

领导力:超越动荡和混乱，树立有价值的目标和强大的抱负。

参与:伟大的品牌让消费者想要成为他们故事的一部分，让他们参与一个共享的旅程。

相关性:大众的声音——品牌让消费者不再冷漠，让消费者的选择变得有意义。

Interbrand全球执行官Charles Trevail表示:“在品牌试图驾驭迅速变化的商业格局时，我们看到领导力、参与性和相关性是三个一致的主题。它们是在当前危机中建立客户信心和企业恢复能力的关键。通过树立强大的雄心壮志，并以勇气和良知去追求它们，品牌可以帮助我们抬起头，认清混乱，并放眼未来，为一个新的十年创造可能。”

值得一提是，该榜单没有中国食品饮料品牌上榜。

来源：食品饮料企业动态