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34吨韩国牛奶饮料被检测出固体团
2013-11-18 (来源: 糖酒网)
韩国某品牌“香蕉牛奶”在青岛出入境检验检疫局被检验出含有固体团。据相关媒体报道,近日,青岛出入境检验检疫局感官检验检测一批34吨的韩国进口香蕉牛奶饮料时发现,饮料中有大量明显可见的固体颗粒物,有的甚至结成了较大的固体团。这个结果与我国相关卫生标准中对含乳饮料的感官要求相悖。
据悉,在我国含乳饮料卫生标准中明确规定,含乳饮料必须达到包括滋味和气味、色泽、组织状态等三方面的感官指标。对于组织状态的要求,有明确的表述规定,即为“均匀细腻的乳浊液,无分层现象,允许有少量沉淀,无正常视力可见外来杂质”。
记者走访沃尔玛、金润发、BHG精品超市等多家大型超市发现,在南京主要市场出售的香蕉牛奶中,分为韩国进口与国内本土生产两种。市场上主要流通的韩国进口牛奶品牌有三种,容量在190毫升至220毫升,价格在8元至16元之间。一是在淘宝上同样的宾格瑞香蕉牛奶,进口商为青岛某经贸有限公司;二是寿尔香蕉牛奶饮品;三是韩国延世牧场香蕉味牛奶饮料,由韩国延世乳业有限公司生产,威海一贸易公司经销。
而近年来,国产香蕉牛奶也开始流行,南京卫岗、蒙牛、新希望等乳业企业都生产出该类产品。相对而言,其价格相对较低,200毫升至250毫升之间的瓶装价格在5元左右。国内外香蕉牛奶产品大的区别在于,在所有的进口香蕉牛奶中都无关于沉淀物的解释,而国内产品中都含有“少量沉淀,属正常现象”的标识。
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