芽叶中芳香物质及含氮类鲜爽物质如氨基酸增加，粗纤维含量减少，涩类物质的茶多酚相对平衡，因而古树茶茶汤饱满度好，苦涩味均衡，芳香度和鲜爽度高，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度好，韵味更加悠长。 虔茶系列红杉（红茶）、介香（绿茶）来自古茶树修整而建的虔茶茶园，营养物质丰富，醇香甘甜，欢迎对茶品要求比较高的志同道合之士一品虔茶！

宋朝是茶文化的形成时期，更将中国茶文化发展至鼎盛，被茶学界称为“龙凤盛世”。今天的“赣州”，是古时候的“虔州”。始于隋，盛于宋。北宋的名茶产量以虔州居首，大文豪苏东坡途经虔州品茗后留下“浮石正干霜后水，蕉溪闲试雨前茶” 的名句。明代大儒王阳明也在赣南留下品茗镇乱的历史。然随着时代变迁，北宋灭，赣南茶事日渐式微，繁荣不在，旧时的大量茶园也已荒废。 虔茶创始人廖承龙出于对茶的痴迷，研究茶半辈子，在赣南有机茶园基地重新开园，修整野生古茶树，遍寻千年制茶传承人，传承千年茗茶，也重启了新时代下赣南茶业的新盛之举，虔茶于是获得千年贡茗之誉。

虔茶，原产赣州市龙南县的有机茶园，目前茶园面积1万亩，地处无污染的海拔600米原生态山区，茶园土体疏松软度适中，保水性能好，通透性能良好，不积水，有机含量高，矿物质营养元素丰富，特别是土壤中锰、锌、钼、硒应含量较高，这种独特的土壤正是虔茶的色、香、味、韵及保健功能可靠的基础。 因虔茶有机茶园特殊的土壤原因，硒元素含量尤为丰富，优质的虔茶被专家称为：“绿色养生饮品”。其外形条索秀丽，香气扑鼻，冲泡后汤色清澈明亮，叶底均整，滋味醇厚清香，实为茶中珍品。 科学界研究发觉，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直截关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着紧密关系。同时科学界也熟习到硒是人体微量元素中的“”。

红茶甘温，可养人体阳气，适合冬天饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。 虔茶红杉汤色橙红明亮，口感鲜醇甘甜，茶香纯正带花蜜甘香。 此外，研究发现红茶可以减少中风和病的发病率。有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。 虔茶红杉过舌入喉，回甘生津，润喉深邃持久虔茶红杉除了以上的功效，还可以提神醒脑、美容养颜。如遇谷雨时采摘，烘焙后保存几年，把这种老茶拌上蜂蜜，可治老人气喘气急，并有化痰，补心的功效。

虔茶种植基地，深居在国家自然保护区九连山余脉东北麓，平均海拔600米，是一片总面积达10000亩、从未种植过任何农作物的 “处女地”，远离城市污染，气候温和、空气湿润、终年云雾缭绕，宛如山中明珠，终年幽香延绵，原生态自然瑰宝，全球。 有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带，隔离带以山、河流、湖泊、道路、人工树林和作物等为屏障，但隔离带宽度不得小于9米。隔离带上种植的农作物，也必须按有机方式栽培。 虔茶完全不施化肥、不打农药，伴红豆杉而生，灌竹根水而长，采用太阳能杀虫灯、粘虫板、振频式杀虫灯进行物理驱虫等，多方面进行有机培育。

世界卫生组织的一项全球性调查结果显示，全世界真正健康的人仅占5%，经医生诊断患病者占20%，而75%的人处于亚健康状态。调查发现，处于亚健康状态的人群年龄多在18至45岁之间，其中城市白领特别是女性占多数。 国内外有关医学调查发现，亚健康人群中25%~28%的人具有疲倦、、胃口差、心情不稳定等病症，约1/3的人群有某些疾病的高危倾向。 亚健康是一种动态过程，任其发展就会向疾病状态转化，积极调理和预防就可以恢复健康状态。《黄帝内经》曰 ：“圣人不治已病治未病，夫病已成然后药之，乱已成然后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸兵，不亦晚乎？”对亚健康的人来说，最重要的还是预防和调理为主。 黑茶是亚健康人群的饮品 我国茶叶专家施兆鹏指出：“黑茶是亚健康人群的饮料！”而黑茶对预防和缓解亚健康具有很好的效果。越来越多的人开始关注亚健康的问题，饮用黑茶抵御亚健康成为多数人群的新选择。 年轻爱美的人 为什么爱喝黑茶呢？因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质，黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，非常适合年轻爱美的女性饮用。 抽烟喝酒的人 黑茶中的有作用，便于排解一些不好的物质。淡饮能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚也能有效烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。 血糖高的人 黑茶中的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。 黑茶的功效如此之多，但哪一种黑茶比较好呢？根据调查，宋代黑茶——虔茶泥片广受消费者青睐。虔茶泥片种植于有机茶园，坚持自产宋代黑茶，茶树用竹根水灌溉，泡出来的茶口感细腻，顺滑回甘。 宋代黑茶——虔茶泥片具有消脂、清肠、美容养颜的功效，对降低血糖和胆固醇含量也有明显的效果。坚持喝黑茶养生，细心调理身体，静心减压，连时间也会在我们面前慢下来。

“天下香”虔茶介香以香夺人，栗香显，花香浓，滋味鲜醇饱满，回甘持久，具有消食清脂、延缓衰老、提神益思、改善三高、的功效。而独特、古老的的制茶工艺使介香中氨基酸含量高达10%，是普通绿茶的2~3倍，保留了480多种对人体有益微量元素，此外这也是介香香气称霸的原因之一。

虔茶红杉内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香；汤色红艳，滋味醇厚。品虔茶红茶不仅可以得到味觉的满足，胃部也能得到满足。 虔茶红杉是发酵茶，所以它的茶多酚在氧经酶的作用下会发生一些酶促氧化反应，它的氧化产物可以促进人体消化，具有养胃效果，平时饮用可以，保护胃黏膜。

事实上，大家追茶不应该是追“早春茶”的概念，而应该是“头春茶”的概念。 头春茶就是一年中波发芽长出来的标准叶子，只要是开年的次采摘，就都是头春茶。因为茶叶经过一个冬天的休眠，累积了非常多鲜爽的滋味和营养物质在里面，所以它只要是头春茶，这些口感鲜爽的东西及营养物质就在里面，而并不表示越早越好。 虔茶秉持一颗匠心，所有茶青均甄选头春茶，只为保留的营养，制作口感鲜爽顺滑的好茶。

宋人“点茶”，对茶叶的质量、水质、火候、茶具都非常讲究，茶叶的种植、采摘、加工都非常关键，不管哪一个步骤出了问题，那茶就和普通茶没什么分别了。现如今，人们依然保持着对茶的热爱，延续着茶文化，然而好茶却一茶难求，当下茶叶市场，鱼龙混杂，产品品质难以保证，少部分茶以次充好。有可能花了大价钱，买不到好茶。 宋茶传承人、虔茶创始人廖承龙先生，出于对茶的喜爱，研究茶的种植、制作工艺大半辈子，使有机茶园基地重新开园，修整野生古茶树，遍寻千年制茶传承人，传承千年贡茗宋茶和深厚的千年茶文化。正是对茶的热爱和执着使得虔茶品质上乘，屡获大奖，“天下香”之美誉的介香更是受到广大茶爱好者的称赞。