郑州雪麦龙厂家供应my3004孜然油

1.孜然：又名：枯茗、孜然芹。孜然为调味品，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。

2.色状：棕色或棕褐色油状液。

3.香气：具有焙烤孜然的孜然香气。

4.香味：孜然特征的滋味和适口的苦味。

5.工艺特点：以孜然精油为原料，配以食用植物油，经加热反应充分混合、过滤而成。

6.主要成分：孜然精油。

7.产品规格：1:4浓缩，即每克本品的风味相当孜然4克。

8.产品特性：

 （1）浓郁的孜然熟香香味； 

 （2）浓度高，与孜然原粉相比为1:4当量，可根据需要调整产品配方，添加量小，易分散，使用方便，宜贮运；

 （3）色泽正，无任何添加剂；

 （4）生产工艺和原料质量控制，确保长年质量稳定供应。

9.产品应用：主要用于需要孜然风味的熟肉制品、方便面、麻辣食品、膨化食品、速冻食品、家庭调味料等。

10.用法用量：本产品适应于直接添加于食品中，搅拌匀均，或喷涂于食品表面。

11.参考用量：肉制品：0.1-0.2%；方便食品：0.05-0.1%；调味品：0.05-0.1%；休闲食品：0.1-0.3%

12.注意事项：本系列产品适宜加工温度为125℃以内，香气和风味不变，不适应敞口长时间加热，130℃以上加热30分钟，香气和风味损失20%以上。

13.保质期限：12个月。

14.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃

15.包装规格：1kg、5kg、10kg白色氟化塑料桶装。

雪麦龙供应my1004孜然精油

1.孜然：孜然，为伞形科植物孜然芹的果实。

2.色状：深黄绿色或棕褐色油状液体。

3.香气：具有孜然的水果状香气。

4.香味：具有孜然特征的滋味和适口的苦味。

5.工艺特点：以孜然为原料，采用co2萃取与压榨工艺相结合生产，分子蒸馏脱水而成。

6.主要成分：枯茗籽油。

7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品香气风味相当于20克孜然干品。

8.产品特性：

 （1）孜然提取物，无化学添加剂；

 （2）具有与孜然近乎相等的香气和风味；

 （3）溶解和分散性好，能溶解于植物油中。

 （4）适用于120℃以内各种食品加工工艺要求。

9.产品应用：

 （1）咸味香精的香原料；

 （2）咸味食品如复合调味料、肉制品、方便食品、餐饮酒店、调理食品等。

10.用法用量：根据食品工艺特点适量添加。

11.参考用量：咸味食品香精0.1-0.3%；咸味食品（将本品使用食用植物油稀释10倍后使用）：复合调味料0.1-0.3%；肉制品0.2-0.5%；方便食品0.2-0.3%；餐饮酒店0.2-0.6%；调理食品0.3-0.8%

12.保质期限：18个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉干燥通风处保存，保存温度：3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg白色氟化塑料桶装。常温存放，密闭置避光通风干燥处。

雪麦龙厂家供应my1010小茴香油树脂

1.小茴香：小茴香，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。

2.色状：浅褐色黄绿色半稠油状液体，常温下伴有小颗粒结晶体出现。

3.香气：小茴香特征的香气。

4.香味：具有小茴香的甜香味。

5.工艺特点：以我国甘肃产小茴香，低温粉碎后，用co2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水。

6.主要成分：小茴香油树脂。

7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品香气风味相当于20克小茴香干品。

8.产品特性：

 （1）小茴香提取物，无化学添加剂；

 （2）具有与小茴香近乎相等的香气和风味。

9.产品应用：

 （1）咸味香精的香原料；

 （2）用于小茴风味的香味食品中如：肉制品、方便食品、餐饮酒店、调理食品、复合调味料等。

10.用法用量：根据风味需要特点适量添加。

11.参考用量：咸味食品香精:0.1-0.3%；咸味食品食品（将本品使用食用植物油稀释10倍后使用）：方便食品、肉制品0.1-0.2%；复合调味料0.05-0.2%；餐饮酒店、调理品0.1-0.2%

12.保质期限：18个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。保存温度3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg、10kg白色塑料桶装或20kg装塑料桶。

雪麦龙供应my2104水溶性孜然精油

1.孜然：孜然，为伞形科植物孜然芹的果实。

2.色状：棕色或棕褐色澄明液体。

3.香气：具有孜然的香气。

4.香味：具有孜然的水果状香味和适口的苦味。

5.工艺特点：孜然精油加入食品用乳化剂，经过物理方法混合均匀制成。

6.主要成分：孜然油、食品用乳化剂。

7.产品规格：1:10浓缩，每千克本品的风味相当于孜然原粉10千克。

8.产品特性：

  （1）具有孜然的香气和风味；

  （2）香气稳定，留香时间长；

  （3）色泽正，无化学添加剂。

9.产品应用：主要用于需要孜然风味的熟肉制品、方便面、麻辣食品、膨化食品、速冻食品、家庭调味料等。

10.用法用量：根据食品工艺特点适量添加。

11.参考用量：咸味食品香精：0.1-0.5%，方便面：0.02-0.05%，肉制品：0.01-0.03%，调味品：0.02-0.05%

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉干燥通风处保存，理想保存温度：3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg白色氟化塑料桶装。常温存放，密闭置避光通风干燥处。

雪麦龙食品香料-my7009水溶性十三香精粉

1.十三香：“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的植物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

2.色状：黄色匀细粉末。

3.香气：具有十三香的香气。

4.香味：多种香辛料复合的甜香滋味。

5.工艺特点：以多种香料提取物为原料，辅以水溶性淀粉、麦芽糊精，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

6.主要成分：麦芽糊精、酸处理淀粉、十三香精油、食品用乳化剂。

7.产品特性：

  （1）具有与十三香粉近乎相同的香气和风味，浓度相当于十三香原粉的1.2倍；  

  （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；        

  （3）分散性好，性能稳定。          

8.产品应用：应用于方便食品、肉制品、复合调味品、膨化食品、速冻食品等。

9.用法用量：根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

10.参考用量：火腿肠：0.2-0.4%；方便面：0.3-0.5%；速冻食品：0.2-0.4%等。

11.注意事项：本产品适宜加工温度为110℃以内，香气和风味不变，不适应敞口长时间高温加热，115℃以上加热时间超过20分钟，香气和风味损失较大。产品开封后应尽快用完，否则易吸潮结块。

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：常温存放，室内密封置通风干燥处。

14.包装规格：5kg铝箔袋包装。

雪麦龙-my2102水溶性姜油树脂

1.生姜：姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。

2.色状：深红色油状液。

3.香气：具有浓郁的生姜特性香气。

4.香味：生姜的辣味和适口的苦味。

5.工艺特点：生姜油树脂加入食品用乳化剂，经过物理方法混合均匀制成。

6.主要成分：生姜油树脂、食品用乳化剂。

7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品相当于20克生姜干品。

8.产品特性：

  （1）能溶于水，形成乳浊状悬浮乳液；  　　　　 

  （2）风味完整，产品中包含了生姜中的香气和风味物质；       　　　　

  （3）溶解性和分散性好，能溶于植物油中；         

  （4）与生姜精油相比颜色较深，油树脂含量高，生姜的清凉香气重，留香时间长。

9.产品应用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）肉制品、方便面、调味食品；

  （3）啤酒饮料。

10.用法用量：根据工艺需要适量添加。

11.参考用量：咸味香精0.1-0.5%；肉制品：0.01-0.03%；方便面：0.02-0.05%；调味料：0.02-0.05%；啤酒饮料10-50ppm。

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg、10kg白色氟化桶装或20kg装塑料桶。

雪麦龙my1011八角茴香精油

1.八角：又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

2.色状：棕色油状澄明液体。

3.香气：具有八角茴香的香气。

4.香味：八角茴香特征的甜香味。

5.工艺特点：以我国广西产八角茴香为原料，低温粉碎后，用co2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水，配以食用植物油，经加热反应充分混合、过滤而成。

6.主要成分：茴香脑。

7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品相当于20克八角茴香干品。

8.产品特性：

 （1）无化学添加剂；   

 （2）风味完整，香气正，具有与八角茴香近乎一致的香气味；        

 （3）溶解性和分散性好，能溶于植物油中。

9.产品应用：

 （1）咸味香精的香原料；

 （2）日化香精；

 （3）主要应用于八角茴香风味或提升复合香辛料香气的各类咸味食品中如肉制品、方便食品、复合调味料、调理食品等。

10.用法用量：根据风味需要特点适量添加。

11.参考用量：咸味食品香精:0.1-0.3%；日化香精:0.02-0.1%；方便食品、肉制品：0.01-0.02%；复合调味料：0.005-0.01%；调理食品：0.005-0.03%

12.保质期限：18个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg、10kg白色塑料桶装或20kg装塑料桶。

 my1001生姜精油 红糖姜茶固体饮料用

1.【生姜】姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。

2.【色状】棕红色油状澄明液体。

3.【香气】具有姜片烘烤后的甜香香气。

4.【香味】生姜特征的香辣味和苦味。

5.【工艺特点】以生姜为原料，经清洗、去皮、烘干后制成烤姜片，低温粉碎后，采用二氧化碳萃取技术生产，分子蒸馏脱水制作而成。

6.【主要成分】生姜油树脂。

7.【产品规格】1:50浓缩，即每克本品香气风味相当于50克生姜干品或350克生姜鲜品。

8.【产品特性】

  （1）生姜提取物，无化学添加剂；

  （2）产品中包含了生姜中的香气和风味物质；       

  （3）溶解性和分散性好，能溶于植物油；

9.【产品应用】

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）调配稀释后直接应用于咸味食品中。　　

10.【用法用量】根据工艺需要适量添加。

11.【参考用量】咸味食品香精0.1-0.5%；咸味食品：肉制品0.01-0.03%；方便食品0.02-0.05%；调味食品0.02-0.05%

12.【保质期限】18个月。

13.【保存方法】产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃

14.【包装规格】1kg、5kg pe桶装，常温存放，密闭置避光通风干燥处。

雪麦龙供应my1013麻椒精油

1.花椒：别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒，花椒是我国传统的调味料，史书对花椒的记载是《诗经》，古代常将花椒与酒配制，称作椒酒。目前花椒在地域分南方花椒和北方花椒：南方花椒香气清雅，麻度略低；北方香气浓郁，麻度高，但是后味略苦。在品种上大致分为青花椒和红花椒：青花椒香气清香，麻度略低；红花椒麻度高，香气浓郁。

2.色状：褐色油状液体。

3.香气：具有麻椒特征的香气。

4.香味：麻椒特征的麻味。

5.工艺特点：以四川金阳产麻椒为原料，经低温粉碎至30-40目后，采用co₂萃取工艺生产，分子蒸馏制作而成。

6.主要成分：花椒提取物。

7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品相当于20克麻椒干品或80克麻椒鲜品。

8.产品特性：

  （1）麻椒提取物，无化学添加剂；  

  （2）保留了麻椒的香味和麻味物质；        

  （3）易结晶，常温存放会出现大量的风味物质结晶，加热到55-60℃十分钟，溶解成透明油状液体。

9.产品应用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于各类麻椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。

10.用法用量：根据食品工艺特点适量添加。

11.参考用量：咸味香精:0.1-0.3%；方便食品、肉制品：0.01-0.02%；复合调味料0.005-0.01%；膨化食品0.005-0.015%；餐饮酒店0.01-0.03%

12.保质期：18个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃

14.包装规格：1kg、5kg白色pe桶装，常温存放，密闭置避光通风干燥处。

雪麦龙my1016芹菜籽精油/芹菜籽提取物

1.芹菜：有水芹和旱芹之分，为伞形科植物的全称，是我们餐桌上的日常佳肴。芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而种子的体形也非常之小，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色。

2.色状：褐绿色油状液体。

3.香气：具有浓郁的芹菜籽特征性的香气。

4.香味：芹菜籽特征的甜味。

5.工艺特点：以芹菜籽为原料，经低温粉碎至30-40目后，采用co₂萃取技术生产，分子蒸馏制作而成。

6.主要成份：瑟丹内酯、β-芹子烯、柠檬烯等。

7.产品规格：1:30浓缩，即为每克本品相当于30克芹菜籽干品。

8.产品特性：

  （1）芹菜籽提取物，无化学添加剂；

  （2）产品中包含了芹菜籽中的香气和风味物质；

  （3）溶解性和分散性好，能溶于植物油中。

9.产品应用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）方便面、速冻食品、休闲食品。

10.用法用量：根据食品工艺需要适量添加。

11.参考用量：咸味香精：0.1-0.5%；肉制品：0.01-0.03%；方便面：0.02-0.05%：泡菜：0.01-0.02%

12.保质期限：18个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存，理想保存温度3℃-25℃

14.包装存储：1kg、5kg、10kg白色氟化塑料桶装或20kg装桶，常温存放，密闭置避光通风干燥处。