雪麦龙厂家供应my7050五香油

1.五香：“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芳香类调味品。它的功能：是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。

2.色状：棕红色油状液体。

3.香气：具有多种香辛料复合的香气。

4.香味：香辛油复合的风味。

5.工艺特点：以花椒油树脂、辣椒精油、八角茴香精油、小茴香油树脂、肉桂精油等多种香料精油配以食用植物油充分混合、加热熟化而成。

6.主要成分：非转基因大豆油、食品用香料。

7.产品规格：1:8浓缩，即每克本品相当于8克五香干粉。

8.产品特性：

 （1）天然风味；

 （2）浓度高，使用方便，添加量少，易分散；

 （3）色泽正，无任何添加剂；

 （4）生产工艺和原料质量控制，确保长年的质量稳定。

9.产品应用：

 （1）咸味香精的香原料；

 （2）用于咸味食品中，如肉制品、方便食品、休闲食品、调味品、速冻食品等。

10.用法用量：本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。

11.参考用量：肉制品：0.05-0.1%；方便食品：0.1-0.2%；调味品、速冻食品：0.05-0.1%

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。

14.包装规格：1kg、5kg白色pe桶装。

雪麦龙食品配料my7010浓香麻辣油

  雪麦龙生产浓香麻辣油等麻辣花生使用的麻辣油，本产品风味浓郁，适合麻辣花生厂家直接添加使用，建议添加量为：0.6%~1%

1.【色状】深红色油状液体。

2.【香气】具有花椒和辣椒复合的香气。

3.【香味】麻辣味。

4.【工艺特点】以花椒油树脂、辣椒精油为原料，配以食用植物油、其它香料精油，经加热反应充分混合、过滤而成。

5.【主要成分】非转基因大豆油、花椒提取物、辣椒油树脂。

6.【产品规格】1:6浓缩。

7.【产品特性】

  （1）熟香麻辣风味；

  （2）浓度高，与麻辣原粉相比为1:6当量，可根据需要调整产品配方，添加量少，易分散，使用方便快捷；      

  （3）色泽正；

  （4）生产工艺和原料质量控制，确保长年的质量稳定。

8.【产品应用】

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于各类麻辣风味的食品中，如肉制品、方便食品、休闲食品、复合调味料等。

9.【用法用量】本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。

10.【参考用量】肉制品：0.1-0.2%；方便食品：0.1-0.2%；休闲食品、复合调味料：0.2-0.3%

11.【保质期限】12个月。

12.【保存方法】产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。

13.【包装规格】1kg、10kg白色氟化塑料桶装。

雪麦龙厂家供应my5008水溶性大蒜精粉

1.大蒜：大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，可食用或供调味。

2.色状：白色匀细粉末。

3.香气：具有大蒜的香气。

4.香味：大蒜的香味和辣味。

5.工艺特点：以大蒜精油为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

6.主要成分：大蒜精油、麦芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化剂。

7.产品规格：1:8浓缩。即每克本品相当于8克大蒜干品。

8.产品特性：

  （1）具有与大蒜近乎相同的香气和风味，浓度相当于大蒜原粉的8倍；

  （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；

  （3）分散性好，性能稳定。

9.产品应用：应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。

10.用法用量：根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

11.参考用量：方便食品：0.05-0.1%、肉制品：0.1-0.2%；调味品：0.3-0.6%；速冻食品：0.2-0.3%；海鲜食品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：常温存放，密闭置避光通风干燥处。

14.包装规格：5kg铝箔袋包装。

郑州雪麦龙食品香料-my5004水溶性孜然精粉

1.孜然：孜然，为伞形科植物孜然芹的果实。

2.色状：浅黄绿色匀细粉末。

3.香气：具有浓郁的孜然香气。

4.香味：孜然的香味。

5.工艺特点：以孜然精油为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

6.主要成分：孜然精油、麦芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化剂。

7.产品规格：1:2浓缩。即每克本品相当于2克孜然干品。

8.产品特性：

  （1）具有孜然的香气和风味，浓度相当于孜然原粉的2倍；

  （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；

  （3）分散性好，性能稳定。

9.产品应用：应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。

10.用法用量：根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

11.参考用量：肉制品：0.2-0.4%；方便食品：0.3-0.5%；速冻食品：0.2-0.3%；调味品：0.3-0.6%；海鲜食品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：常温存放，密闭置避光通风干燥处。

14.包装规格：5kg铝箔袋包装。

my5107郑州雪麦龙食品香料-水溶性辣椒精粉

1.【辣椒】双子叶植物纲茄目，一年或多年生草本植物，原产于南美洲热带地区，明末传入中国湘楚之地。有辣味，供食用。辣椒喜温、喜水、喜肥。辣椒中含有丰富的维生素c、叶酸、镁及钾等。

2.【色状】橙色匀细粉末。

3.【香气】具有辣椒的香气。

4.【香味】辣椒的香味和辣味。

5.【工艺特点】以辣椒油树脂为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

6.【主要成分】辣椒油树脂、麦芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化剂。

7.【产品规格】1:2浓缩，即每克本品相当于2克辣椒干品。

8.【产品特性】

 （1）具有与辣椒近乎相同的香气和风味，浓度相当于红辣椒原粉的1.7-2倍，可根据客户需求1-4倍浓度任意调配；  

 （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；       

 （3）分散性好，性能稳定。

9.【产品应用】  应用于方便食品、肉制品、复合调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。     

10.【用法用量】本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。

11.【参考用量】方便食品、肉制品0.2-0.5%；复合调味品、速冻食品0.1-0.3%

12.【保质期限】12个月。

13.【保存方法】常温存放，密闭置避光通风干燥处。

14.【包装规格】（5kg×4）每箱，铝箔袋装。

雪麦龙食品香料-my7208水溶性五香精粉

1.色状：橙红色匀细粉末。

2.香气：具有多种香辛料的复合香气。

3.香味：多种香辛料复合的甜香滋味。

4.工艺特点：以花椒提取物、辣椒油树脂等多种天然香料为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

5.主要成分：麦芽糊精、酸处理淀粉、食品用香料。

6.产品特性：

  （1）天然风味；

  （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；        

  （3）分散性好，性能稳定。

7.产品应用：应用于方便食品、肉制品、复合调味品、膨化食品、速冻食品等。

8.用法用量：根据食品工艺特点或拌和或喷涂于食品表面或溶于水中腌制食品。根据食品工艺需要适量添加。

9.参考用量：火腿肠：0.2-0.4%；方便面：0.3-0.5%；速冻食品：0.2-0.4%等。

10.注意事项：本产品适宜加工温度为110℃以内，香气和风味不变，不适应敞口长时间高温加热，115℃以上加热时间超过20分钟，香气和风味损失较大。产品开封后应尽快用完，否则易吸潮结块。

11.保质期限：12个月。

12.保存方法：常温存放，室内密封置通风干燥处。

13.包装规格：5kg×4袋每箱，铝箔袋装。

雪麦龙my5001水溶性生姜精粉

1.生姜：姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。

2.色状：淡黄色匀细粉末。

3.香气：具有浓郁的生姜特征香气。

4.香味：生姜特征的辣味和苦味。

5.工艺特点：以生姜精油为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合，制粒而成。

6.主要成分：麦芽糊精、酸处理淀粉、生姜油树脂、食品用乳化剂。

7.产品规格：1:2浓缩。即每克本品相当于2克生姜干品。

8.产品特性：

 （1）具有与生姜近乎相同的香气和风味；

 （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；

 （3）分散性好，性能稳定。

9.产品应用：应用于方便食品、肉制品、复合调味品、膨化食品、速冻食品等。

10.用法用量：本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。

11.参考用量：火腿肠:0.2-0.4%；方便面:0.3-0.5%；速冻食品:0.2-0.4%等。

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：室内密封置通风干燥处。

14.包装规格：5kg铝箔袋包装，常温存放，密闭置避光通风干燥处。

雪麦龙食品香料-my5005水溶性肉桂精粉

1.肉桂：为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心，采自粗枝条或幼树干皮者称官桂，主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。切片或研末，生用味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。

2.色状：浅黄色匀细粉末。

3.香气：具有肉桂的香气。

4.香味：肉桂的香味和辣味。

5.工艺特点：以肉桂精油为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

6.主要成分：酸处理淀粉、麦芽糊精、肉桂油、食品用乳化剂。

7.产品特性：

 （1）具有肉桂的香气和风味，浓度相当于肉桂原粉的2倍；

 （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；  

 （3）分散性好，性能稳定。          

8.产品应用：应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。

9.用法用量：根据食品工艺特点或拌和或喷涂于食品表面或溶于水中腌制食品。

10.参考用量：方便食品：0.3-0.5；肉制品：0.2-0.4%；调味品：0.3-0.6%；速冻食品：0.2-0.3%；海鲜制品：0.1-0.2%；膨化食品：0.3-0.8%

11.保质期限：12个月。

12.保存方法：常温存放，密闭置避光通风干燥处。

13.包装规格：5kg铝箔袋包装。

郑州雪麦龙食品香料-my7007水溶性麻辣精粉

1.色状：橙色匀细粉末。

2.香气：具有麻辣香辛料复合的香气。

3.香味：花椒和辣椒复合的麻辣味。

4.工艺特点：以麻辣精油为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。

5.主要成分：麻辣精油、麦芽糊精、水溶性淀粉、食品用乳化剂。

6.产品特性：

  （1）具有与麻辣粉近乎相同的香气和风味，浓度相当于麻辣原粉的1-2倍； 

  （2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；        

  （3）分散性好，性能稳定。          

7.产品应用：应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。

8.用法用量：根据食品工艺特点或拌和或喷涂于食品表面或溶于水中腌制食品。

9.参考用量：方便面、肉制品：0.2-0.5%；调味品0.3-0.6%

10.注意事项：本产品适宜加工温度为110℃以内，香气和风味不变，不适应敞口长时间高温加热，115℃以上加热时间超过20分钟，香气和风味损失较大。产品开封后应尽快用完，否则易吸潮结块。

11.保质期限：12个月。

12.保存方法：常温存放，室内密封置通风干燥处。

13.包装规格：（5kg×4/每箱）铝箔袋装。

雪麦龙爆香辣椒精油my7886

1.色状：深红色油状液体。

2.香气：具有干红辣椒的香气。

3.香味：具有红辣椒的香味和辣味。

4.工艺特点：以辣椒油树脂为原料，辅以其他食品用香料、食品用香精辅料经加热反应充分混合、过滤而成。

5.主要成分：食品用香料、食品用香精辅料。

6.产品特性：

  （1）风味完整；

  （2）浓度高，使用方便；

  （3）色泽纯正；

  （4）质量稳定。

7.产品应用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于各类辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。

8.用法用量：根据工艺需要适量添加。

9.参考用量：咸味香精0.3-0.8%；肉制品：0.03-0.06%；方便面：0.06-0.1%；调味料：0.06-0.1%

10.保质期限：12个月。

11.保存方法：常温存放，密闭置避光通风干燥处。

12.包装存储：1kg、5kg、10kg白色pe桶装。