中国企业以前梦想做“大”，后来追求做“强”，现在幻想“百年企业”。我觉得都没有抓到根本。做企业的灵魂是“爱”！企业只是一个传播爱的平台、一个工具。客户不认可，员工不幸福，你做一千年有什么意义！ “筷记”成立之初就确定“创造顾客、服务顾客”为企业的宗旨；“快乐工作、快乐生活”为企业的文化理念。先后与企业“老兵食品”、千年窖藏“姚记食品”深度合作，并依托湖南农业大学食品加工技术，实现了产品的质量与创新美味的结合！

我们“筷记”人的光荣与梦想！也让我们“筷记”人受人尊敬！令人向往！ “筷记”人以志存高远，脚踏实地的态度，揽俊才，结大家。觅湘味之精萃，名剁椒之传奇！进一步弘扬“团结拼搏、共创辉煌”的企业精神，始终坚持“以人为本，人尽其才”的用人原则，与有识之士一道携手并肩、不断超越、成就理想、奉献社会、为创造“筷记”美好明天而努力奋斗！ 当辣椒文化： 一、辣椒文化：剁辣椒的艺术,湖南人的生活！ 辣椒，一种土生土长、乡下菜园子里貌不惊人的草本植物，并无特别的价值。摆在饭桌上，则是家常便饭中的普通菜。但如果仅仅这么去认识辣椒，则无疑是肤浅的。

一、 战略原则：整合资源、集中优势、灵活借力、量力而行。

七、“筷记”品牌释义：由三个辣椒组成无限循环的环形，体现了“筷记”的品牌特性。暗喻公司产品汇聚湘菜调料之精华，预示着企业广阔、无极限的发展前景！红色辣椒寓意红红火火，金色字体拉升品牌层次感与品牌所传递出的高端定位浑成天然！综上述，品牌所表达的理念为：“辣近距离，椒个朋友！”同时也要打造出一个创业励志的传奇人生！ 总经理致辞： 各位新老客户： 欢迎访问“筷记”公司网站！感谢您对我们公司的关注！在此我代表“筷记”全体同仁向大家表示致意！ 

筷记企业文化： 在市场经济的文化环境里，筷记公司全体员工的积极认同形成的整体价值观念，信仰追求，道德规范，行为准则，经营特色，管理风格以及优良传统和习惯的总和。

一、筷记食品 企业精神：团结拼搏、共创辉煌 作为我个人创业的目的是实现个人价值、回报社会、家人与朋友。这些追求我相信也是每一个员工的追求。大家都是公司的“开国元勋”，只有经过团结、拼搏后才能创辉煌。这个企业精神亮点在于“共”，“我为人人，人人为我”，大家在这个平台上都要有所发展，有所提高，实现理想，共创辉煌。

一、筷记食品 企业精神：团结拼搏、共创辉煌 作为我个人创业的目的是实现个人价值、回报社会、家人与朋友。这些追求我相信也是每一个员工的追求。大家都是公司的“开国元勋”，只有经过团结、拼搏后才能创辉煌。这个企业精神亮点在于“共”，“我为人人，人人为我”，大家在这个平台上都要有所发展，有所提高，实现理想，共创辉煌。