商品花生油应该具备以下的标准要求(该标准由中华人民共和国商业部提出) ： 　　1 技术要求 　　花生油必须具有下列特征 ： 　　1.1 折光指数(20℃) ：1.4695～1.4720 。 　　1.2 比重(20/4℃) ：0.9110～0.9175 。 　　2 质量标准 　　2.1 分级指标见下表 。 　　2.2 花生油的国家牌价以二级为标准 。　　 　　2.3 各级花生油中均不得混有其他食用油或非食用油 。 　　2.4 没有罗维朋比色计的地方,由省统一制订标准样品,对照检验 。 　　2.5卫生标准和动物检疫项目,按照国家有关规定执行 。 　　3 检验方法 　　花生油样品的插取和各项指标的检验,按照GB 5490～5539-85《粮食 、油料及植物油脂检验》执行 。 　　4 包装、运输和储存 　　花生油的包装 、运输和储存,必须符合保质 、保量 、运输和分级储存的要求,严防污染 。

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