1.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 　　2.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到的效果。 　　3.银耳还能增强患者对放疗、化疗的耐受力。 　　4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血功能;银耳多糖具有抗作用。 　　5.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗的。

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