《黄帝内经》提出：“五谷为养”，五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本，所以除了米面，糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦(包括莜麦)、大麦、高粱、荞麦等谷类，以及大豆之外的豆类，还有薯类、含有淀粉的坚果和种子都应当纳入主食，每天吃一些。 　　高热量、高脂肪、低膳食纤维的膳食结构是促发肥胖、冠心病、高血压、糖尿病等慢性病以及某些的重要原因，但并不是说从此舍弃大米，光吃粗粮。五谷杂粮也有药性，有的人可能反而适合吃精白米面。也是多方面的，比如你要增强自身的体抗力，生活要规律等。好的饮食其实是平衡膳食，食物尽量多样化。

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