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鎏法世家法国天使园酒庄干白葡萄酒

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    鎏法世家法国天使园酒庄干白葡萄酒

    天使园酒庄 Clos De LAnge 天使园酒庄是十八世纪建立的一个家族式庄园，坐落于距玫帝艾瓦市1千米处的法国波尔多地区。天使园与当地天主教朝拜地威德莱教堂咫尺之隔，传说很久以前，度拉克家族的祖先是一个虔诚的教徒，终于有一天他的虔诚感动了威德莱教堂的大天使，天使赐给了他一包神奇的种子，他将种子种在教堂外，种子便立刻长成一棵棵硕果累累的葡萄树，他将葡萄采摘后酿成葡萄酒来与前来膜拜的其他教徒分享，年复一年，越来越多的教徒慕名而来，为了得到天使的恩赐，也为了品尝这十分传奇的天使园葡萄酒。至今，酒标的天使图象也正是威德莱教堂里受众多天主教徒膜拜的天使神像。天使园酒庄被度拉克家族的传人所继承着，以质取胜的理念却一成不变。天使园酒庄用自己精心酿造的波尔多干白来传承两个多世纪的佳话。 酒园：天使园酒庄 Clos De LAnge 产地：波尔多 级别：波尔多干白法定产区命名 葡萄品种：苏维浓 植株年龄：25年 采摘方式：纯手工采摘 酿制方法：熟至恰当之时人工采摘，迅速放置冲气压榨机压榨避免氧化，在18度气温下抗氧化钢制发酵箱发酵，保留了充足的水果香。 品评鉴赏：麦金色酒裙中略带绿色反射，有细腻的柠檬香和桃香，水果香充斥并有丝丝凉意。 食品搭配：可代替开胃酒，适宜搭配贝类、鱼类及煮肉类一同享用。 适饮温度：8°- 12° 储藏年限：5至10年
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      2012-08-22 00:00

      王璐

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