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福卡斯杜蒙庄园 Châ；teau ；Fourcas ；Dumont 福卡斯杜蒙庄园是由两个来自丽斯塔克法定产区老酒庄在1992年合并而成的，总共30公顷的葡萄园。丽斯塔克位于梅多克产区的中心地带，和玛歌、圣祖利安以及圣爱斯泰夫相接壤，是左岸干红小产区之一，仅有600多公顷，也是土壤丰富的产区之一，有一半是粘土-石灰石土壤，一半是沙砾，这种结构给酒体带来复杂度和强劲的质感。在两位庄园主，阿兰先生和让雷斯特先生的共同努力下，对新的酒庄进行改革，快速提升了酒的质量。酿造上注重传统工艺、采用手工采摘、全部使用法式橡木桶陈酿等，成为本区内的好酒，得到《Decanter》、《葡萄酒观察家》、《Hachette des Vins》众多杂志的好评。2003年更是难得的年份，是一款可长期珍藏的好酒。 酒园：福卡斯杜蒙庄园 Châ；teau ；Fourcas ；Dumont 产地：波尔多 级别：丽斯塔克法定产区命名 葡萄种类：78%美乐， 22%小维多 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适合搭配烤肉、铁板肉、芝士和带酱汁的野味。 适饮温度：18℃-20℃ 储藏年限：10-20年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：深沉的暗红调，成熟的红色水果同橡木桶带来的烤面包还有摩卡咖啡的香气地结合在一起。 酒体饱满柔顺、强壮而不失细腻的单宁给口腔上颚带来奇妙的体验。豪无疑问，这是一款让人心悦诚服的美酒。2012-08-22 00:00
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