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贡博庄园 Châ;teau Gombaude Guillot 拉瓦尔家族是贡博庄园葡萄种植者的传统世家,葡萄田面积仅为7公顷,年产不超过6500瓶,坐落于的宝特隆庄教堂旁边。拉瓦尔女士是家族第五代继承人,毕业于法国国立农学院,是波尔多地区十二家赫赫有名的女庄园主之一。 她倡导庄园个性化酿酒,是绿色种植业带头人,不因酒业舆论而改变自己的酒感,反对一切商业行为而降低成本使用人造加工品对天然酒的改善作用,如人工香料粉、橡木合成条等。她的行为得到了波尔多独立酿酒者协会的称赞及支持,同时奠定了贡博庄园葡萄酒举足轻重的地位。 酒园:贡博庄园 产地:波尔多 级别:宝物隆法定产区命名 年份:1997年 葡萄种类:73%美乐、25%品丽珠、2%马尔贝克 采摘方式:纯手工采摘,经过两次人工筛选 酿制方法:传统手工酿造 品评鉴赏:深红宝石色,浓厚的黑水果、无花果等香味,名贵的松露香气更给这款酒增添了神秘色彩。入口平衡,口感浓重却爽滑。这是一款真正的波尔多红酒,陈放后更会增加其优美和醇正的酒品质,收藏和存放价值极高。 食品搭配:适宜与红肉、野禽类、及奶酪搭配。 适饮温度:16°- 18° 储藏年限:15至50年2012-08-22 00:00
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