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教皇古堡 Châ；teau ；Le ；Pape 教皇古堡位于波尔多左岸的产区佩萨克·雷奥良，酒庄主巴特伊克先生在1998年买下了这块面积不到6公顷，靠近上巴伊（Châ；teau Haut Bailly）的庄园，是区内海拔高朝向好的葡萄地。酒庄主一开始就致力于酿造好的酒，并全身心地投入。手工采摘、橡木桶内酿造，注重酿造的每个环节。酒体平衡，果香充盈，充分体现出佩萨克·雷奥良优质红酒的精致和独特。其2003年酒质更是出众。在巴黎、布鲁塞尔以及哥本哈根酒业比赛中获得多次嘉奖，一举跨入葡萄酒之列，并不断获得更多荣誉。 酒园：教皇古堡 Châ；teau ；Le ；Pape 产地：波尔多 级别：佩萨克雷奥兰法定产区命名 葡萄种类：30%赤霞珠, 70%美乐 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适宜搭配芝士、铁板肉和带酱汁的野味。 适饮温度：16℃-18℃ 储藏年限：10-20年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：浓郁的宝石红色调，带有紫色的裙边； 伴有肉桂、红色水果和丁香的香气，酒体圆润，柔软，单宁的收敛感在口腔内延绵不断。2012-08-22 00:00
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