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供应比利时小麦啤酒酵母、季节啤酒酵母

小麦啤酒酵母,季节啤酒酵母,啤酒干酵母

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    供应比利时小麦啤酒酵母、季节啤酒酵母

    【名称】:Belle Saison比利时季节啤酒酵母(500克原装大包) 【风格】:Belle Saison酵母产生的酯类和酚类物质,使啤酒带有水果味、胡椒味、辛香味和酯香味。 【菌种】:比利时 【酿制的啤酒种类】:Saison比利时季节啤酒、Biere de Garde、Belgian Style Beers比利时风格的啤酒。 【用量】:建议干酵母的添加量为0.5-1g/L冷麦汁,在1g/L添加量下酵母数可达到5X106/毫升以上。   【温度】:Belle Saison酵母适用于在15℃(59℉)-35℃(95℉)下发酵,好采用。 【性状】:Belle Saison酵母有很好的凝聚性,在较低温度(1-3℃/34-37℉)下或用啤酒澄清剂,酵母可较好的沉降。 【瓶内发酵特性】:Belle Saison酵母瓶内发酵的添加量为0.1g/L啤酒,可使活性酵母浓度达1X106/毫升以上。酵母添加量可根据啤酒强酒精度烈和瓶内二次发酵啤酒特点调整。Belle Saison酵母可用于酒精度高达14% v/v啤酒的瓶内发酵,在冰箱中储存啤酒时,酵母会沉降到瓶底,形成一层较紧密的酵母层。如需要更好瓶内二次发酵风味,建议使用CBC-1酵母 【贮 存】:低温干燥储藏(4-10℃)。未开封情况下保质期2年。 【用法】: 活化后添加(效果更好) 活化温度27℃ ± 3℃,将酵母粉加入其10倍重量的水中【的自来水、冷却的煮沸水(不能用蒸馏水)和 弱麦汁(2-6oP/OG1.008-1.024)】,搅拌均匀,静置30分钟后即可加入发酵液。
    威海德科生物科技有限公司经营的酶制剂产品有耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等系列酶制剂,广泛应用于发酵、食品、糖业、饲料、洗涤、纺织印染等行业;啤酒原辅料有大麦芽,小麦芽,焦香麦芽,黑麦,咖啡色焦香麦芽,各种进口香花,苦花,啤酒干酵母等几十种产品,是国内啤酒原辅料品种全的供应商。   如果您有任何关于我们在产品运输、包装及使用等方面的问题,请及时与我们取得联系15550693598,0631-8981661,我们将在短的时间内给您满意的答复。
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