400 650 1979
啤酒干酵母,进口干酵母,水果风味酵母
供应酵母营养盐 营养增补剂 氮源补充剂
供应法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-189,进口干酵母S-189
供应捷克萨兹啤酒花,进口酒花
供应啤酒用大麦芽,小麦芽,澳麦,黑麦芽,焦香麦芽
供应法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-04,进口干酵母S-04
供应佩勒Perle(珍珠)酒花,进口珮乐香花
供应比利时小麦酵母WB-06 ,上面啤酒酵母WB-06
供应安琪干酵母BF16,国产啤酒干酵母
供应啤酒复合酶、大麦水解酶
供应黑啤浓缩液
诺丁汉酵母,艾尔自酿啤酒干酵母
供应新西兰哇卡图酒花,进口香花,精酿啤酒颗粒酒花
供应拉曼慕尼黑经典小麦啤酒酵母,进口啤酒干酵母
供应捷克进口普莱米特酒花,进口酒花
供应比利时小麦啤酒酵母、季节啤酒酵母
供应美国卡斯卡特酒花,进口酒花
供应拉曼Diamond 钻石下面发酵酵母,啤酒干酵母
供应美国西楚酒花,进口酒花,精酿啤酒颗粒酒花
温莎windsor英国风格酵母,水果风味酵母
供应美国奇努克酒花,进口酒花
法国弗曼迪斯W-34/70啤酒干酵母
美国西姆科酒花,进口酒花,啤酒颗粒酒花
供应弗曼迪斯拉格干酵母S-23,拉格干酵母
供应美国世纪酒花,进口酒花,精酿啤酒颗粒酒花
法国弗曼迪斯特种干酵母S-33,进口啤酒干酵母
供应艾尔啤酒酵母,拉曼酿酒酵母BRY-97
供应美国亚麻黄酒花,进口酒花
供应法国弗曼迪斯BE-134啤酒干酵母
供应美国芭乐西酒花,进口酒花,精酿啤酒颗粒酒花
供应弗曼迪斯艾尔干酵母US-05
供应德国马革努门酒花,进口酒花,精酿啤酒花
供应法国进口特种干酵母T-58
德国哈拉道酒花,进口酒花,精酿啤酒花
供应啤酒活性干酵母J
大麦香精啤酒香精 焦麦香精 啤酒添加剂
供应卡拉胶,麦汁澄清剂
温莎windsor英国风格酵母,水果风味酵母
Windsor是一种可以产生饱满酒体,浓郁果香味的酵母。该酵母有这非常好的沉降性,残糖相对较高,是典型的英式水果酵母。 温莎酵母产生的酯类物质使啤酒带有水果风味;麦芽麦汁中含有10-15%的麦芽三糖(有三个糖原组成的多糖),但此酵母不能利用麦芽三糖,使终啤酒带有甜味。 【名称】:温莎英国啤酒酵母(500克原装大包) 【风格】:温莎酵母产生的酯类物质使啤酒带有水果风味;麦芽麦汁中含有10-15%的麦芽三糖(有三个糖原组成的多糖),但此酵母不能利用麦芽三糖,使终啤酒带有甜味。 【菌种】:英国 【酿制的啤酒种类】:Mild Ale淡啤酒、Cream Ale淡啤酒、美国风格带酵母小麦啤酒,美国风格小麦啤酒、英国风格Pale Ale淡啤酒、Amber Ale琥珀色啤酒、苏格兰风格啤酒、苏格兰浓啤酒、英国风格棕啤酒、Porter淡啤酒、Sweet Stout甜世涛啤酒和Cream Stout奶油世涛啤酒。 【用量】:建议干酵母的添加量为0.4-1g/L冷麦汁,在1g/L添加量下酵母数可达到5X106/毫升以上。 【温度】:温莎酵母适用于在15℃(59℉)-22℃(72℉)下发酵,推荐发酵温度为20℃(68℉)。 【性状】:温莎干酵母可用于高达7%V/V酒精度的啤酒酿造,但在生产较高酒精度的啤酒时需额外添加10ppm的Servomyces营养补充剂。 【瓶内发酵特性】:慕尼黑酵母可用于酒精度可达7% v/v啤酒的瓶内发酵,在冰箱中储存啤酒时,酵母会沉降到瓶底,形成一层较紧密的酵母层。 【贮 存】:低温干燥储藏(4-10℃)。未开封情况下保质期2年。开封以后必须密封低温储存(4℃),并且在7天内使用。 【用法】: 活化后添加(效果更好) 活化温度27℃ ± 3℃,将酵母粉加入其10倍重量的无菌水或麦汁中,搅拌均匀,静置30分钟后即可加入发酵液。 也可直接添加(效果稍差)
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