小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质。产地较广，以四川、陕西、宁夏所产为好。有浓郁的香味，常与大茴香一起使用，为五香粉原料之一，在药用上有健康开胃、、散寒等。 小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质。 小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有的作用。 茴香籽里面含有的高蛋白，高纤维这些无一不是身体所需的必要的元素，茴香籽的价格居中不便宜也不贵适合所有人群，在挑选茴香籽的时候要注意一定要去那些正规的商店里，茴香籽看起来颜色纯正颗粒大小均匀香味浓厚这种才是好。

    该二维码7天内（09-24 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。