含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。 还可以提取莽草酸，是制取抗流感达菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中能含有超过10%的莽草酸，所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物。 八角是哪里的特产？看了介绍我们知道了，广西的八角为有名，日后大家再购买花椒的话，可以买广西的花椒哦。

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