沙拉是一类食品的名称。原料是各种水果和蔬菜，有时还会加入虾仁和金鱼等配菜，将全部食材切片之后再加上沙拉酱，一款美味绿色又健康的沙拉就诞生了。 的MM一般为了不摄入过多的热量，都会选择沙拉当食物，想要做沙拉，那就一定缺不了沙拉酱，当我们在家里时，我们怎么才能自己做一份沙拉酱呢？ 一般超市里售卖的沙拉酱为了延长保质期，往往都会加入各种添加剂，DIY的沙拉酱不仅新鲜还很绿色健康，操作也十分简单。 先将蛋黄和白糖混合后用打蛋器不断搅拌至颜色变淡，后用小汤勺慢慢地往盆内加植物油，同时打蛋器不能停止，且速度一定要缓慢，待到盆内混合物越来越粘稠时，这时可以加入白醋，然后继续用打蛋器不断搅拌，直至颜色渐渐由黄变白就行了，一款即健康又绿色的自制沙拉酱就从此诞生了。 有了沙拉酱，没有沙拉可不行，接下来便介绍几款即美味又能的沙拉给MM们尝尝 ，金鱼沙拉组合。将圣女果、蘑菇、莴笋等材料切好，然后全部用开水过一下锅，再加入切粒后的金鱼与自制的沙拉酱，搅拌均匀后便可食用。 第二，黄瓜番茄沙拉组合。将黄瓜切成两半，然后和番茄一起洗净切片，加入些许去掉梗部的蒲公英叶子和沙拉酱，拿起叉子便可食用。黄瓜能够降低人体胆固醇，番茄可以促进胃部消化，所以这道沙拉组合实属健康的不二之选。 第三，苹果果仁沙拉组合。这一款可以说是比较简单的沙拉组合，只需要将苹果切成小块，然后加上果仁和酸奶后便可食用。虽然说这款沙拉组合制作方法简单，但却营养丰富，很多MM都喜欢酸奶那种柔滑的感觉。

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