人们做菜时都喜欢放很多的调味品，觉得那样味道会更好，但其实清淡一点更加健康。 人们对清淡饮食已耳熟能详，但对什么是科学的清淡饮食却知之甚少，有超过60%的家庭膳食搭配不科学、不健康。 　　 中国疾病预防控制中心营养与食品研究所专家何丽建议，尽量清淡少盐，少吃盐腌制品、酱制品，还要小心酱油，一般20毫升酱油中含有3克盐。酱油少了，菜也就更清淡了，长此以往，人们得高血压的几率就会大大下降。平时多吃香蕉、大豆等含钾丰富的食物，可促进钠的排出。

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