原料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油） 调料：盐或者白糖 制作方法： 1、芝麻先淘洗干净，放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。 2、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机搅拌，把芝麻打成粉。 3、把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了。 4、把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

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