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那些干扰的调味品
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
1、盐
盐会降低降压药、药、上腺皮质类的。服用上述的病人应尽量减少食盐的摄入量,饮食以清淡为宜。服用风湿病的水杨酸钠时,也要注意食盐的摄入量,否则过量的钠可促发或加重充血性心衰。
2、味精
一般经脏排出,味精中含有大量的氨基酸,如果同时服用,会增加脏的负担。服用药、上腺皮质时要特别注意。
3、醋
醋是酸性调料,忌与碱性同服,如抗胃酸类的胃舒平、达喜等,其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服药前后食用醋等酸性食 物,二者很容易发生中和反应,抵消药效,同时醋也会直接刺激胃黏膜。另外,像红霉素、庆大霉素等弱碱性的,在酸性环境下容易降解或不宜溶解,影响吸收。
4、糖
糖尿病人服降糖药时千万不要服用。值得注意的是,糖也不宜与中药汤剂同时服用。糖会某些退热药的,干扰矿元素和维生素在人体内吸收。此外,中 药中的蛋白质、鞣质等成分会与糖起化学反应,使药剂中的某些有效成分凝固、变性、混浊或沉淀,进而对身体带来一定危害。
5、酱油
酱油含有丰富的金属离子,容易和四环素族等结合,形成不易被胃肠吸收的结合物,使效果大打折扣。此外,服用优降宁等心血管疾病时,也不要吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等副作用。
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