脑梗是一种非常严重的疾病，是脑部血液障碍引起的疾病，危害性非常大，致死率比较高。

所有的患者中急性脑梗占据了70%绝大多数都是中老年朋友。

脑梗患者会出现偏瘫，感觉障碍，失语，共济失调等，部分患者会出现头痛，呕吐，昏迷等全脑症状，这些表现主要取决于梗塞灶的大小和部位，病情严重的患者可能会出现意识障碍，甚至脑疝形成，最终导致死亡。

脑梗恢复比较慢，花费比较大，对于一个家庭会造成极大的经济负担，也会增加社会医疗经济负担。

即便是现在很多患者经过手术之后，生存下来仍然有50%的人群不能生活自理，对一个家庭的影响是非常严重的。

诱发脑梗的原因有哪些？

1、高血压，高尿酸，高血脂，高血糖这些代谢性的疾病，会导致脑部血管动脉粥样硬化，从而导致脑血管闭塞，引起脑血管供血不足，诱发脑梗。

2、吸烟喝酒这些不良的生活习惯会导致血管内膜发生病变，也会引起脑血管动脉粥样硬化，诱发脑梗。

3、房颤的患者如果没有给予抗凝或抗血小板聚集，长此以往会导致血栓的脱落，栓子随着血液的流动到达大脑，也会引起脑血管堵塞，从而诱发脑梗。

4、长期吃高油脂重口味的食物会导致体重增加脂肪在身体内堆积导致动脉粥样硬化也会诱发脑梗。

厨房里的4种调味品平时要少吃

【白糖】

白糖作为厨房里非常常见的一款调味品，在平时用途还是比较广泛的，如果我们摄入过多白糖就会导致热量和脂肪摄入超标，从而导致脂肪在身体内堆积增加患上高血脂糖尿病的发病风险。

这两种疾病都是诱发脑梗的高发疾病，在平时炒菜时要少放。

【食盐】

食用盐的摄入量与高血压密切相关，很多人因为食用盐摄入过多从而造成高血压加速发展。

原发性高血压又是脑梗塞或脑出血等一系列脑血管疾病的重要危险因素，吃太多食用盐会使动脉粥样硬化进一步加重，不利于心脑血管疾病的预防和控制。

【味精】

很多人在炒菜的时候喜欢放味精，因为味精当中含有一种成分谷氨酸钠，这种成分与食用盐一样含有较多的钠元素，可能会导致血压急剧上升，所以味精这一款调味品在平时也要少吃，否则很容易诱发脑梗。

【猪油】

有很多老年朋友喜欢用猪油来炒菜，觉得这样炒出来的菜色格外香，如果经常吃猪油会加速脑梗的发生概率。

猪油当中含有脂肪和胆固醇，对于三高患者来说，如果经常大量吃猪油会加重患者动脉粥样硬化的进程，增加疾病复发的几率，所以炒菜的时候选择用植物油。

脑梗的“克星”已找到，这4种食物敞开吃，血管无拴，脑梗不打扰

玉米

玉米的胚芽当中含有卵磷脂，亚油酸以及多种维生素这些营养成分，都可以呵护心脑血管的健康，避免血管发生老化。

玉米胚芽油当中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸当中含有55%的亚油酸可以促进发育，增强，降血脂，玉米堪称脑梗的克星之一，在平时多吃玉米可以降低脑梗的发生概率。

茄子

茄子当中含有维生素P这种物质，能够增强人体细胞间的粘着力，增强的弹性，降低的脆性以及渗透性，防止微血管破裂出血，呵护心血管的健康，预防脑梗。

大豆

大豆当中含有蛋白质，豆固醇这种物质和谷固醇一样，属于植物性固醇，当豆固醇进入人体之后，会阻拦身体吸收其他胆固醇，从而达到胆固醇升高，降低血脂，疏通血管的目的。

在平时适当多吃大豆可以预防脑梗，也可以多吃一些大豆的衍生豆制品。

洋葱

洋葱当中含有前列腺素A这种物质能够帮助扩张血管，降低血液浓度，减少血管的压力。

同时洋葱当中的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可以增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能，特别适合脑梗患者来吃。

来源：丹医生科普

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