俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开”，这是指生姜可以受凉后肚子痛、拉肚子，特别适合夏季贪食冷饮、胃肠受寒者。 生姜还有一个重要的作用，就是可以因受凉导致的关节疼痛，比如，因为受风而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。 生姜能够发表散寒、止呕化痰，多用于感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够，所以几乎人人可以吃。 但是这种调味品是不是就是多吃为妙呢，其实不然，吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温、热之性，合用易助火生疮。 生姜与羊肉、牛肉相配可补阳暖腹、驱寒保暖，是进补佳品;与鸡肉同食，减少姜味。 宜食生姜者：体质偏寒者(怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻)、胃寒者(喜食热饮、干呕清水)。

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