有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分，钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六种危害。 一、高血压、病。 二、胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三、骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四、感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五、糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六、皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。

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