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饮料瓶不宜盛装酒醋等调味品
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
时下,人们喜欢用各种外观精美又透明的空饮料瓶来盛装酒、醋、酱油等调味品。倘若短时间内(通常不超过1周)装一下也未尝不可,用后要及时清洗,反复使用的好不超过半年,否则,将会对人体健康产生不良影响。
生产各种饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,其本身无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响。由于塑料瓶在生产过程中仍含有少量的乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应,乙烯单体会缓慢溶出。长期食用被乙烯污染的食物, 会使人出现头晕、、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状,严重者还可导致贫血的发生。
此外,用饮料瓶盛装酒、醋等,在空气中瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化,释放出更多的乙烯单体,使长期存放于瓶内的酒、 醋等变质变味。
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