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聚赖氨酸,生物防腐剂

聚赖氨酸 CAS号:25104-81-1

纳他霉素 CAS登录号:7681-93-8

乳酸链球菌素 CAS登录号:1414-45-5

苯甲酸钾 CAS号:582-25-2

红枣脱氧剂

食品级脱氧剂

乙二胺四乙酸二钠 CAS号:39208-15-6

乙二胺四乙酸二钠钙 CAS号:23411-34-9

双乙酸钠 CAS号:126-96-5

山梨酸钾 CAS登录号:24634-61-5

柠檬酸亚锡二钠 CAS号:25088-96-4

苯甲酸钠 CAS号:532-32-1

脱氢乙酸钠 CAS号:4418-26-2

噻菌灵CAS号:148-79-8

丙酸钠 CAS号:137-40-6

肉桂醛 CAS登录号:101-86-0

鱼精蛋白 CAS号:9012-00-4

噻苯咪唑 CAS号:148-79-8

氧氯沙星 CAS号:10049-04-4

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二氧化氯 新报价

植酸 CAS:83-86-3

丙酸钙 CAS登录号:4075-81-4

赤藻糖酸钠 CAS号:6381-77-7

尼泊金甲酯 CAS号:5026-62-0

尼泊金乙酯 CAS号:120-47-8

尼泊金丙酯 CAS号:94-13-3

尼泊金丁酯 CAS登录号:94-26-8

尼泊金庚酯 CAS登录号:1085-12-7

尼泊金复合酯钠 CAS号:120-47-8

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赤藓红食用色素 CAS号:16423-68-0

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亮蓝食用着色剂 CAS 3844-45-9

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天然栀子黄色素 CAS号:94238-00-3

叶绿素铜钠盐 CAS号:11006-34-1

胭脂虫红 CAS号:1343-78-8

天然植物碳黑 CAS号:1333-86-4

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甘薯红色素

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聚赖氨酸 CAS号:25104-81-1
产品说明:ε-聚赖氨酸 CAS号:25104-81-1 【英文名】 ε-Polylysine, ε-PL 【产品性状】ε- 聚赖氨酸淡黄色粉末,吸湿性强,是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为赖氨酸,可以完全被人体消化吸收,不但没有任何毒副作用,而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。 ε- 聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的作用,对其它防腐剂不易的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有作用;抑菌效率高,浓度很低时就能起作用;抑菌活性不受pH值影响;热稳定性好,高温下不分解(120º;C,120min),可随原料一同进行处理,是一种、、安全、无副作用的食品防腐剂。 【应用范围】ε- 聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂,被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中,ε- 聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。 【使用方法】建议用冷开水或蒸馏水将本品配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混匀,应采用分级扩**添加,以达到均匀混合的目的。本品与其它物质复合使用可达到更好的效果。 【规 格】0.5kg、1kg/瓶 【保质期】24个月。 【储藏方法】密封后储于阴凉处。
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