400 650 1979
α-己基桂醛,甲位己基桂醛,肉桂醛
聚赖氨酸 CAS号:25104-81-1
纳他霉素 CAS登录号:7681-93-8
乳酸链球菌素 CAS登录号:1414-45-5
苯甲酸钾 CAS号:582-25-2
红枣脱氧剂
食品级脱氧剂
乙二胺四乙酸二钠 CAS号:39208-15-6
乙二胺四乙酸二钠钙 CAS号:23411-34-9
双乙酸钠 CAS号:126-96-5
山梨酸钾 CAS登录号:24634-61-5
柠檬酸亚锡二钠 CAS号:25088-96-4
苯甲酸钠 CAS号:532-32-1
脱氢乙酸钠 CAS号:4418-26-2
噻菌灵CAS号:148-79-8
丙酸钠 CAS号:137-40-6
肉桂醛 CAS登录号:101-86-0
鱼精蛋白 CAS号:9012-00-4
噻苯咪唑 CAS号:148-79-8
氧氯沙星 CAS号:10049-04-4
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二氧化氯 新报价
植酸 CAS:83-86-3
丙酸钙 CAS登录号:4075-81-4
赤藻糖酸钠 CAS号:6381-77-7
尼泊金甲酯 CAS号:5026-62-0
尼泊金乙酯 CAS号:120-47-8
尼泊金丙酯 CAS号:94-13-3
尼泊金丁酯 CAS登录号:94-26-8
尼泊金庚酯 CAS登录号:1085-12-7
尼泊金复合酯钠 CAS号:120-47-8
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赤藓红食用色素 CAS号:16423-68-0
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亮蓝食用着色剂 CAS 3844-45-9
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天然栀子黄色素 CAS号:94238-00-3
叶绿素铜钠盐 CAS号:11006-34-1
胭脂虫红 CAS号:1343-78-8
天然植物碳黑 CAS号:1333-86-4
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肉桂醛 CAS登录号:101-86-0
产品说明:肉桂醛 CAS登录号:101-86-0 中文名称:甲位己基桂醛 中文别名:α-己基桂醛 英文名称:alpha-hexylcinnamaldehyde 分子式:C15H20O 分子量:216.32 EINECS:202-983-3 桂醛 Cinnamic Aldehyde (Cinnamaldehyde;Cinnamal) 别名:肉桂醛、RQA、苯编码 GB 17.012;FEMANO.2286 性状 :无色至淡黄色油状液体,具有强烈的肉桂气味。沸点120℃(1.32kPa)、177.7℃(13.17kPa)、246℃(1.32kPa)、177.7℃(13.17kPa)、246℃(101.33kPa)(部分分解),凝固点-75℃,折射率1.618~1.623,相对密度1.048~1.052。几乎不溶于水(1g可溶于700水中),能溶于乙醇、、氯仿、油脂等。 有抑菌作用,浓度为2.5×10-4时,对黄曲霉、黑曲霉、桔青霉、串珠镰刀菌、交连孢霉、白地霉、酵母,均有强烈的抑菌效果。 使用 :防腐剂、香料。 1.使用注意事项(1)作为防腐剂主要用于苹果、柑桔等水果的贮藏期防腐,可将其制成乳液浸果,也可将其涂到包果纸上,利用肉桂醛的熏蒸性而起到防腐保鲜作用。包果纸含肉桂醛0.012~0.017mg/m2,这样的包果纸用于柑桔,贮藏后残留量;桔皮小于0.6mg/kg;桔肉小于0.3mg/kg。 (2)肉桂醛可作食品香料。 2.使用范围及使用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于水果保鲜,其残留量为0.3mg/kg以下。(2)美国香料生产者协会(FEME)规定:使用量为:软饮料,9.0mg/kg,冷饮,7.7mg/kg,调味品,20mg/kg,肉类,60mg/kg,糖果,700mg/kg,焙烤食品,180mg/kg,胶姆糖,4900mg/kg。
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