大蒜 是我们在做菜中经常加入的配料，但你知道吗？这种具有刺激性的植物还有许多妙用。 几个世纪以来，人们用 大蒜 来各种各样的健康问题，从感染、消化到病和关节炎。就连被西方尊为“医学之父”的希波克拉底，也为许多病人开出了配有大蒜的。 现代研究已经证实了在当时的中，大蒜的确起到了非常好的效果。下面，我们将介绍在生活中大蒜的其他一些用处。 大蒜有益健康 尽管关于大蒜是否能对胆固醇产生积极影响的说法不一，但研究似乎表明大蒜对血压有有益的影响。 据克利夫兰诊所称，研究人员认为，红细胞将大蒜中的硫转化为硫化氢气体，然后硫化氢气体会扩张血管，从而更容易调节血压。 预防感冒 你想通过饮食预防感冒吗？大蒜富含抗氧化剂，但关键成分可能是它含有的植物化学大蒜素，这是一种化合物。英国的一项研究发现，服用大蒜素补充剂的人患感冒的几率减少了46%。 在美国家庭医表的另一项研究中，印第安纳州的研究人员发现，经常服用大蒜可以减少感冒的次数，但对感冒后症状持续的时间没有影响。 提高 克利夫兰诊所报告称，新鲜和煮熟的大蒜可能有增强的作用。 在实验室研究中，大蒜似乎能杀死癌细胞。而一些研究显示，在人类身上也有类似的结果。根据爱荷华妇女健康中心的研究，那些经常吃大蒜、水果和蔬菜的人患结肠癌的风险降低了35%。由世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织的专家评审小组也得出结论：经常吃大蒜是预防结直肠癌的“可能”的方法。 然而，其他的后续研究无法证明同样的结论。 改善糖尿病 在对768例2型糖尿病患者的9项临床试验的分析中，每天服用50至1500毫克大蒜补充剂，持续2至3个月，患者的空腹血糖水平显著降低。 对头发和皮肤的效果 大蒜的抗氧化性、营养性和特性使它成为“驻颜”神器。一些研究表明，大蒜中的大蒜素有助于防发，它的天然特性可以保持头发和头皮的健康。 出于类似的原因，有人尝试用生大蒜来去除皮肤上的瑕疵，并杀死引起的。尽管有微妙的帮助，但如果使用不当，大蒜也能皮肤。 驱虫 长久以来人们都说大蒜可以驱蚊：吃大量的大蒜，蚊子就不敢叮你了。但是，当研究人员研究这种强烈的气味是否能驱除蚊虫时，他们无法证明这之间有任何联系。 然而，在近的一项研究中，研究人员发现大蒜能有效地驱赶swede midge，这是一种微小的苍蝇，是花椰菜、羽衣甘蓝和其他卷心菜等农作物上生长的虫子。人们尝试用大蒜、绿薄荷、百里香、桉树叶、柠檬、肉桂、树皮等来驱赶这些昆虫，结果发现使用大蒜是有效的驱虫方法。

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