白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。那大家知道白醋的食疗价值有哪些吗？下面大家一起来看看吧。

白醋的食疗价值

醋味酸苦、性温，入肝、胃经；

有散瘀，止血，，杀虫的功效；

主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。

白醋的功效作用

1.白醋对皮肤。头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用白醋入药的记载，认为它有。美容。降压。的功效。

2.白醋可软化血管。降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。

3.白醋可以疲劳，，并能减轻晕车。晕船的不适症状。

4.白醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。

5.白醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。

6.白醋有很好的抑菌和作用，能有效预防肠道疾病。流行性感冒和呼吸疾病。

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