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玉米是生活中非常常见的一种食物,同时玉米的味道也特别好,这也是玉米这么受欢迎的原因。一般小朋友都很喜欢吃玉米,因为玉米看上就很好吃的样子,而且玉米还分为甜玉米和糯玉米,所以在口味上也算是有了一些选择的空间。而且玉米的营养价值是比较高的,因为是粗粮的原因,吃了对身体比较好,所以大部分的家长在给吃东西的时候都会选择给他们吃玉米,甚至还有把玉米当做是主食的。
在做玉米的时候,很多朋友多会选择煮玉米,但是在煮玉米的时候很多人就发现,没吃煮完玉米之后,玉米的味道就咩有刚刚开始的浓郁了,虽然在口感上的变化不大,但确实吃起来没有那么香甜了。今天就来教大家,如果将玉米煮的香甜好吃,只要在煮玉米的时候用上这个方法,不让任何调味料,玉米香甜软糯,味道更加浓。
在煮玉米的时候,首先建议大家选择个头中等大小的玉米,个头太大了的玉米代表这个玉米已经长老了,所以不管怎么煮,在口感上都不如那么比较嫩的玉米,而个头比较小的玉米就代表还没有长全,这种玉米通常里面的玉米粒都不多,大多都是瘪掉的,所以选择玉米的时候选择个头中等的就可以了。
煮玉米时要将玉米冷水如果,因为玉米突然碰到沸腾的热水会容易导致玉米粒紧缩,紧缩之后的玉米粒吃起来口感自然就不怎么好,所以要将玉米冷水如果。在如果之后,很多朋友习惯性的将玉米所有的外皮都扒掉了,但其实这个方法是不明智的,在煮玉米的时候是留下最里面一层的玉米皮煮,这样味道回好一些。
因为当玉米皮全部被扒掉之后,玉米煮的时候味道四处扩散,所以就导致吃起来就没有什么玉米香味,如果能够留下一层玉米皮的话,那么玉米不管怎么煮,煮多久味道也会被玉米皮包裹起来不扩散出去,所以大家平时可以用这个方法去煮玉米,煮出来的玉米味道回更加香甜可口。
以上就是这期要给大家介绍的煮玉米的方法,虽然一般人煮玉米的时候都不是很重视这个问题,但如果能够运用这几个方法的话那么玉米的味道就会更加好,所以大家可以试试哦。这期到这里就结束了,希望大家能够喜欢这期的分享,我们下期再见。
来源:吃货百科学堂
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